Bean Ragoà »t með Cilantro

INGREDIENTS
2 dósir (um 14 aura hvert) hægelduðum tómötum 1 dós (um 15 aura) Pinto eða nýrna baunir, skola og tæmd 1 getur (um 15 aura) svartur baunir, skolaðar og tæmd 1-1 /2 bollar saxaðir papriku Bell 1 stór laukur, saxaður 2 litlar kúrbít, sneið 1/2 bolli hakkað grænn bjalla pipar 1/2 bolli saxað sellerí 1 poblano Chile pipar, * sáð og hakkað 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 3 msk chili duft 2 tsk jörð kúmen 1 tsk þurrkað oregano 1/4 tsk salt 1/8 tsk svartur pipar Cilantro-cornmeal Dumplings (uppskrift) * Chile papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:
hægur eldavél Leiðbeiningar

Sameina tómatar, baunir, papriku bjalla, laukur, kúrbítur, grænn bjalla pipar, sellerí, poblano pipar, hvítlauk, chili duft, kúmen, oregano, salt og svartur pipar í hægur eldavél; blandað vel. Ná; elda á lágum 7 til 8 klst.
Undirbúa dumplings 1 klukkustund áður en þjóna. Kveikja hægur eldavél til HIGH.
Falla dumplings af stigi tablespoonfuls (stærri dumplings mun ekki elda almennilega) ofan á ragout. Ná; elda 1 klukkustund eða þar til tannstöngli sett í dumplings kemur út hreinn

Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Prótein 17 g Trefjar 10 g Kolvetni 54 g kólesteról 3 mg Total Fat 6 g Hitaeiningar 294 Sodium 998 mg í fæðu EXCHANGE: Grænmeti 2 Sterkja 3 Fat 1/2