Zesty kúrbít Burritos

innihaldsefni
6 (6 tommu) fitulaust hveiti tortilla 2 tsk ólífuolía 1 meðalstór kúrbítur, saxaður 1/4 bolli saxaðir laukur 3/4 bolli undirbúin fitulaus Pinto baunir dýfa 1/4 bolli grænt Salsa 1 msk hakkað ferskt cilantro 2 bollar rifið Romaine salat 1 bolli tómatar salsa UNDIRBÚNINGUR:

Hitið ofninn í 350 &°; F. Vefja tortilla í álpappír; setja á miðju rekki ofn. Hitið í 10 mínútur eða þar til heitt. Á sama tíma, olíu hita í stórum pönnu yfir miðlungs-háum hita þar til heitt. Bæta kúrbít og lauk. Cook og hrærið þar til kúrbít er stökkt-blíður; hrærið í baun dýfa, grænt salsa og cilantro.
Skiptið salati jafnt meðal 6 plötum. Skeið kúrbít blöndunni jafnt á tortilla. Rúlla upp tortilla; setja ofan á salati. Top með tómat salsa. Skreytið að vild
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Serving Size: 1 burrito með 2 matskeiðar plús 2 tsk tómat salsa (án Skreytið) Natríum 677 mg Prótein 4 g Trefjar 8 g Kolvetni 22 g Mettuð fita <1 g Total Fat 2 g hitaeininga úr fitu 13% Hitaeiningar 118 megrunarfæði EXCHANGE: Grænmetis 2 Sterkja 1