3 matskeiðar jörð sáð þurrkuð pasilla chilies 1 tsk gróft eða kosher salt 1/2 tsk jörð kúmen 2 msk jurtaolía 1 msk ferskur lime safa 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2 pund grísalund eða þykk beinlaus svínakjöt loin chops, snyrt af fitu Shredded Romaine salat (valfrjálst) Radísur fyrir Skreytið Undirbúningur:
Butterfly svínakjöt með því að klippa endilöngu um 2/3 af leiðinni í gegnum, þannig kjöt í einu lagi; breiða kjöt íbúð. Skerið nautalund þvert í 8 jafna bita. Ef nota svínakjöt chops, ekki skera chops í sundur.
Place svínakjöt milli stykki af plast hula. Pund með flötu hlið kjöt Mallet til 1/4 tommu þykkt.
Breiða chili líma á báðum hliðum svínakjöt stykki til kápu jafnt. Setjið í grunnu gler bakstur fat. Marinerast, falla, í kæli 2 til 3 klst.
Undirbúa glóðum fyrir grill eða forhituðum broiler. Grillið eða broil svínakjöt 6 tommur frá hita 8 til 10 mínútur fyrir grilling eða 6 til 7 mínútur fyrir broiling, beygja einu sinni. Berið á kál-lína disk. Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Serving Size: 1/6 alls uppskrift Natríum 384 mg prótein 32 g Trefjar <1 g Kolvetni 2 g Kólesteról 97 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 9 g hitaeininga úr fitu 37% Hitaeiningar 224 megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 4