3/4 tsk salt 3/4 tsk jörð kúmen 1/2 tsk svartur pipar 1/2 teskeið mulinn kanill 1/2 tsk jörð túrmerik 4 beinlaus roðlaus kjúklingabringu helminga (um 1-1 /2 £) 1-1 /4 bollar kjúklingur seyði 1 bolli vatn 3/4 bolli villt hrísgrjón 2 matskeiðar ólífuolía, skipt 1 laukur, saxaður 2 gulrætur sneiddar 1 rauð paprika, söxuð 1 fénað sellerí, saxað 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 /4 bolli sneið möndlum UNDIRBÚNINGUR:
meðan, koma kjúklingur seyði og vatn til að sjóða í stóran pott. Hrærið í villtum hrísgrjónum. Ná; Lækkið hitann. Cook um 45 mínútur eða þar til hrísgrjón er nánast blíður
Þegar hrísgrjón er næstum búin, Forhitið ofninn í 350 &°;. F. Coat 13X9 tommu bakstur fat með Nonstick elda úða. Heat 1 msk olíu í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Bæta kjúkling og brúnt á báðum hliðum; hliðar.
eftirstandandi 1 msk olíu til sömu pönnu. Cook og hrærið laukur, gulrætur, paprika, sellerí og hvítlauk 5 til 10 mínútur eða þar til stökkt-útboði.
Hrærið grænmeti í soðnum hrísgrjónum í pott. Spread hrísgrjón-grænmeti blanda í tilbúnum bakstur fat. Top með brjóst kjúklingur, stökkva með möndlum. Ná vel með filmu; bakað í 30 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju og hrísgrjón er blíður
Þessi uppskrift birtist í:. Miðausturlöndum