þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> elda >> Mið-Austurlanda >>

Moroccan lentil & Grænmeti Soup

INGREDIENTS
1 msk ólífuolía 1 bolli saxaðir laukur 4 meðalstór hvítlauksrif, söxuð 1/2 bolli þurrkaðir linsubaunir, raðað, skola og tæmd 1-1 /2 tsk jörð kóríander 1-1 /2 tsk jörð kúmen 1/2 tsk svartur pipar 1/2 tsk jörð kanill 3-3 /4 bollar fitulaus minnka-natríum kjúklingur seyði 1/2 bolli saxað sellerí 1/2 bolli saxaðar sól-þurrkaðir tómatar (ekki pakkað í olíu) 1 meðalstór gul sumar leiðsögn, hakkað 1/2 bolli hakkað grænn bjalla pipar 1/2 bolli saxaðar fersk steinselja 1 bolli saxaðar plóma tómötum 1/4 bolli saxað ferskt kóriander eða basilikum UNDIRBÚNINGUR:
  • Hiti olíu í miðlungs pott yfir miðlungs hita. Bæta lauk og hvítlauk; elda 4 til 5 mínútur eða þar til laukur er aum, hrært. Hrærið í linsubaunir, kóríander, cumin, pipar og kanil; elda 2 mínútur. Bæta kjúklingur seyði, sellerí og sól-þurrkaðir tómatar, koma að sjóða yfir háum hita. Lækkið hitann, látið malla, falla, 25 mínútur.
    Hrærið í skvass, papriku og steinselju. Halda áfram að elda, hjúpað, 10 mínútur eða þar til linsurnar eru tilboð
    Top með plóma tómötum og kóriander rétt áður en þjóna
    Þessi uppskrift birtist í:.. Mið Austur Næringargildi: Serving Size: 1 skál súpa (1 /6 af heildar uppskrift) Natríum 264 mg Prótein 8 g trefjar 2 g Kolvetni 20 g Mettuð fita <1 g Total Fat 3 g Hitaeiningar úr fitu 20% hitaeininga 131 megrunarfæði exchange: Grænmeti 1 Sterkja 1 Fat 1/2