1/2 bolli ósoðið Bulgur hveiti 3 bollar niðursoðinn kjúklingur seyði, skipt 1 bolli ósoðið langt korn hýðishrísgrjón 1 bolli saxaðir tómatar 1/4 bolli ferskt myntu laufum, hakkað 1/4 bolli ferskt basil, saxað 1 /4 bolli ferskur oregano, saxað 1/2 bolli hakkaður grænn laukur með boli 3 matskeiðar ferskur sítrónusafi 3 msk ólífuolía 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartur pipar Undirbúningur:
Sameina hýðishrísgrjón og eftir 2 bollar kjúklingur seyði í 2-Quart pott. Koma að sjóða yfir miðlungs-háum hita. Lækkið hitann. Látið malla, falla, um 45 mínútur eða þar til soðið er frásogast og hrísgrjón er blíður; hliðar.
Sameina tómatar, saxaðir jurtir, grænn laukur, sítrónusafi, olíu, salt og pipar í stóra skál. Hrærið bulgur og hrísgrjónum. Látin kólna að stofuhita. Skreytið með sítrónu wedges og myntu laufum, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mið Austur Næringargildi: Serving Size: 1/6 af heildar uppskrift Prótein 6 g Trefjar 4 g Kolvetni 37 g Kólesteról 1 mg Mettuð fita 1 g Total Fat 8 g hitaeininga úr fitu 30% Hitaeiningar 238 Natríum 693 mg