Tabbouleh

INGREDIENTS
1/2 bolli ósoðið Bulgur hveiti 3/4 bolli sjóðandi vatn 1/4 tsk salt 5 tsk sítrónusafi 2 tsk ólífuolía 1/2 tsk þurrkað basilikum 1/4 tsk svartur pipar 1 grænn laukur, lauslega sneið 1 /2 bolli saxað gúrku 1/2 bolli hakkað grænn bjalla pipar 1/2 bolli saxað tómatar 1/4 bolli saxað fersk steinselja 2 tsk hakkað myntu (valfrjálst) Undirbúningur:

Skolið Bulgur rækilega í colander undir köldu vatni, tína út hvaða rusl; holræsi vel. Flytja til miðlungs heatproof skál. Hrærið í sjóðandi vatni og salti. Ná; látið standa í 30 mínútur. Holræsi vel.
Sameina sítrónusafa, olíu, basil og svartur pipar í skálinni. Hellið yfir bulgur; blandað vel
Layer bulgur, laukur, agúrka, paprika og tómatar með skýrum gler skál. stökkva með steinselju og myntu.
kæli, falla, að minnsta kosti 2 klst til að leyfa bragði að blanda. Berið lagskipt eða kasta áður en þjóna
Þessi uppskrift birtist í:. Mið Austur Næringargildi: Serving Size: 1/8 af öllum uppskrift Fiber 3 g Kolvetni 9 g Mettuð fita <1 g Total Fat 1 g Hitaeiningar úr fitu 23% Hitaeiningar 49 Prótein 1 g Natríum 71 mg megrunarfæði EXCHANGE: Sterkja 1/2 Grænmeti 1/2