1 bolli smjör eða smjörlíki, skipt 2 bollar slivered möndlum 2 matskeiðar sykur Ground kanill 4 beinlaus roðlaus kjúklingabringu helminga 1 stór laukur, saxaður 1/2 bolli saxað ferskt kóriander eða steinselja 4 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk jörð kúmen 1 /2 tsk saffran þræðir, mulið 1/2 tsk svartur pipar 1/4 tsk túrmerik 1 bolli vatn 3 matskeiðar sítrónusafa, skipt 6 egg, barinn 1 pakki (16 aura) fryst phyllo deigið, þíða 1 matskeið duftformi sykur UNDIRBÚNINGUR:
Bræðið 1-1 /2 tsk smjör í sama pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta kjúklingur; elda 1 til 2 mínútur. Snúið við og elda 1 til 2 mínútur eða þar til kjúklingurinn er létt browned. Flytja kjúklingur að plata; hliðar.
1 msk smjör og laukur að sama pönnu. Cook og hrærið yfir miðlungs-háum hita í 5 mínútur eða þar til laukur er blíður. Bæta 1 tsk kanill, cilantro, hvítlaukur, kúmen, saffran, pipar og túrmerik. Cook og hrærið í 1 mínútu eða þar til krydd eru ilmandi. Hrærið vatni og látið sjóða. Bæta kjúklingur; draga úr hita til miðlungs-lágt. . Cover og látið malla 10 til 12 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju
Fjarlægja kjúklingur með rifa skeið; kæla örlítið. Skerið í litla bita og henda með 2 matskeiðar sítrónusafa.
Auka hita til miðlungs-hár. Krauma laukur blöndu, hrærið oft, þar til megnið vökvinn hefur gufað upp en blandan er enn rakur. Draga úr hita til miðlungs. Hellið egg í laukur blöndu. Cook og hrærið þar til eggin eru mjúklega sett. Stráið með eftir 1 matskeið sítrónusafa. Setja hliðar.
Melt eftir smjör í litlum potti yfir lágum hita. Hitið ofninn í 350 &°; F. Brush pizza pönnu eða sléttum bakstur lak ríkulega með smjöri.
Kynnumst phyllo deigið. Cover með plast hula og rökum, hreint eldhús handklæði til að koma í veg deigið þorni. Raða 10 eða 12 phyllo deigið lak í Pinwheel tísku, snýst hvert blað um miðpunktur pönnu og bursta hvert blað með bræddu smjöri
Fold 1 phyllo deigið lak í tvennt þversum. bursta efst með smjöri og sett í miðju Pinwheel.
Raða kjúklingur í 9-tommu hring yfir phyllo deigið. Skeið egg blöndunni jafnt yfir toppur af kjúklingur. Top með frátekinna möndlum. Falt á phyllo deigið lak á toppur
[1] 