Red Bean Súpa með Andouille Sausage

Red Bean súpa með Andouille Pylsa heimturnar 6 til 8 skammtar
Innihaldsefni
2 matskeiðar ósaltað smjör 1 stór sæt laukur, hægelduðum 3 stilkar sellerí, hægelduðum 2 stór hvítlauksrif, söxuð 8 bollar kjúklingur seyði 1 skinku Hock 1-1 /2 bolla þurrkuð rauðum nýrnabaunum, liggja í bleyti í köldu vatni í 1 klukkustund, holræsi og skola 1 lárviðarlaufinu 2 parsnips, hægelduðum 1 sæt kartafla, afhýdd og söxuð 1 pund andouille pylsa eða kielbasa, skera í 1/2 -inch stykki Salt og svartur pipar Undirbúningur:
hægur eldavél Leiðbeiningar

Bræðið smjörið í stórum potti yfir miðlungs hita. Bæta laukur, sellerí og hvítlauk. Cook og hrærið í 5 mínútur. Setjið í 5- til 6-Quart hægum eldavél. Bætið í soði, skinku Hock, nýrna baunir og lárviðarlaufinu. Cover og elda á hár 2 klst
Fjarlægja skinku Hock. henda. Bæta parsnips og sæt kartafla. Cover og elda á hár 2 klst.
Pylsa. Ná; elda 30 mínútur eða þar hitað í gegn. Fjarlægja og henda lárviðarlaufinu. Kryddið með salti og pipar.
Athugið Notaðu 5 eða 6 Quart hægur eldavél fyrir þessa uppskrift. Ef þú ert að nota minni hægur eldavél, gera aðeins hálfa uppskrift. Þessi uppskrift birtist í Southern