1-3 /4 til 2 pund ferskt spínat, þvegið og stafaði eða
2 pakka (10 aura hver) ferskt spínat 3 beinlaus roðlaus kjúklingabringur (um 1-1 /4 pund), sneið þvert í 1/2-tommu-breiður ræmur Peanut Sauce (uppskrift) 1 ferskur rauður chilipipar, sáð og fínt saxað * eða
1/4 bolli hægelduðum rauð paprika Marigold petals fyrir Skreytið * Chili Peppers getur Sting og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:
Koma vatn til að sjóða yfir háum hita. Lag um 1/4 af spínati í körfu; ná og gufu 15 sekúndur. Fljótt snúa fer yfir með töng. Cover og gufu 15 sekúndur eða þangað til leyfi eru björt grænn og varla wilted.
Transfer spínat til Colander. Endurtakið með eftir spínat. Lay spínat á að þjóna fati eða einstökum plötum.
Koma 6 bollar vatn til að sjóða í stórum potti yfir háum hita. Bæta kjúklingur að sjóðandi vatn; fjarlægja pott úr hita. Látið standa, falla, 5 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju
Undirbúa Peanut Sauce
Holræsi kjúklingur..; hrærið í heitu Peanut Sauce og hellið blöndunni yfir spínati. Stráið með áskilinn chili pipar. . Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: Thai