Óbein grilling er virkilega grillaður steiktu. Stærri sker af kjöti eða öðrum mat eru brenndar hægt með óbeinum hita í lokuðum grill. Barbecuing er afbrigði af grill steiktu. The sósa er hægt að bæta eins og klára snerta. Það er engin þörf á að opna grillið og baste nokkurra mínútna fresti [Heimild: ROMBAUER].
Góð val til að auka grilling í veðrið eru stórar kjötstykki sem geta eldað á eigin spýtur í langan tíma án stöðugum basting. Þetta kann að vera tími til að reyna að grilla sér nautakjöt steikt, svínakjöt nautalund heild kjúklingur eða lambalæri. Sumir jafnvel eins og að grilla meatloaf. Plokkfiskur, chili og góðar vetur grænmeti einnig hægt að gera vel í lokuðu grill
2:. Svindl Little
Það eru tvær einfaldar leiðir til að skera niður á þeim tíma og athygli sem þú þarft til að verja til grilla í slæmu veðri.
Ein aðferð felur umbúðir matvæli í álpappír. Þegar þú ert búinn með umbúðir, setja mat á þungur-skylda álpappír, og þá bæta við kryddi, olíu, ost, sneið laukur eða hvað uppskrift kalla fyrir. Fold filmu í snyrtilegur, vel lokuðum pökkum. Setja á grillið yfir miðlungs hita, loka lokinu og bíða. Fyrir réttum eins og kjöt, snúa einu sinni eða tvisvar. Aðrir vilja ekki þurfa að snúa. Allar tegundir af matvælum geta verið eldað þennan hátt: sumar skvass með lauk og smjöri, eggaldin með tómötum og basil, leggjum, fisk, hvítlauksbrauði og fleira. Með því að nota þessa aðferð, getur þú elda allt með minnst læti og vera tilbúinn til að koma af grillinu á sama tíma [Heimild: Gándara].
Þú getur líka prófað microwaving mat fyrst. Byrja elda mat í örbylgjuofni en grill er hita. Elda þar til það er næstum gert, þá klára á grillið. Maturinn verður gert, mun það vera rök, og það mun enn hafa bragð og útlit grilluðum mat. Þessi aðferð sker grilla tíma um helming [Heimild: Betty Crocker].
Allar þessar ábendingar eru góð, en það er eitt mjög mikilvægt vinstri
1:.! Hafa gaman
Hvort sem þú ert að elda í slæms veðurs með val eða nauðsyn, stærsta lykillinn að árangri er gott viðhorf. Ekki kvarta ekki. Hlæja. Gerðu mótlæti hluti af the gaman. Það er viss til vera hluti af sögunni seinna.
Reyndu að draga gestum þínum eða fjölskyldu í ævintýri. Deila
