þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> verkfæri tækni >>

10 Ábendingar um Making Perfect Cupcakes

ture Cupcakes þarft aðeins átta til 10 mínútur í ofni, samanborið við 18 til 20 mínútur fyrir hefðbundna cupcakes stærð. King-stór Cupcakes þurfa smá auka tíma til að elda alveg í gegn, um 24 til 26 mínútur [Heimild: Wilton]. Sérfræðingar mæla með að lítil formkaka að athuga í lágmarki lagt bakstur tíma til að forðast óviljandi overcooking. Gamaldags tannstöngli próf er frábær leið til að meta doneness. Settu tannstöngli í miðju Cupcake ofan. Ef það kemur út hreinn, eru Cupcakes lokið. Annar aldur-gamall próf er a lítill fleiri snertið ekki-á:. Þegar þú snertir Cupcake með fingri, lauk sjálfur mun vor aftur til að mynda

Margir Cupcake hefur verið úti þegar óhóflega áhugasamir kokkar gilda frosting of fljótt eftir að fjarlægja hópur úr ofninum. A lítill hluti af þolinmæði er nauðsynlegt að tryggja að frosting fer á vel og ekki bræða. First, leyfa Cupcakes kólna í eina mínútu eða lengur áður en fjarlægja þá úr pönnu. Þá setja þær á borðið eða vír bakstur rekki. Fyrir bestu niðurstöður, þegar Cupcakes hafa lokið kælingu, hylja þá eða innsigla í ílát til að koma í veg fyrir þá frá þorni. Það er mikilvægt að þú leyfir Cupcakes að kólna áður en að setja þau í loftþéttum umbúðum, annars, þeir svitna. Þegar þú hefur fengið öll atriði saman til frosting og skreyta, draga þá út og fá að vinna.

Þó að það mega ekki vera fínt, fáir svangur elskhugi eftirrétt mundu snúa a Cupcake toppað með Swirl af verslun -bought frosting. Basic frosting aðferðir eru mjög auðvelt að ná. Einfaldlega dýfa efst á hverri Cupcake hvolfi í skál af frosting og snúa. Vertu viss um að ná allt ofan til að hindra cupcakes frá vonlaus moistness þeirra.

Fyrir matreiðslumenn með hæfileika til að búa til ætur list, það eru ótal möguleikar þegar kemur að því að skreyta cupcakes. Þessar Scarecrow Cupcakes frá HowStuffWorks eru hátíðlegur haust eftirrétt sem aðeins lítur flókinn - með glóðuðu kókos, Chow Mein núðlur, rifið hveiti korn, margs konar sælgæti og skreyta hlaupi, munt þú svipa upp á sælkera skemmtun í neitun tími. Krakkar með köldu veðri blús mun hressa upp þegar snjókall cupcakes með marshmallows, pretzels og hnetusmjör bolla til að búa til æta útgáfa af Frosty. Sannarlega metnaðarfull matreiðslumenn getur Gourmet, kvöldmatur aðila tilbúin Cupcakes toppað með kristölluðum blómum, gert með raunverulegum blómum (vera viss um að ákvarða hvaða tegundir eru örugg fyrir matreiðslu þar sem sum eru eitruð), eggjahvítur og OfurFínt sykri [Heimild: Reynolds Kitchens Cupcake

Page [1] [2] [3] [4] [5]