Einmitt hvernig þetta náttúrulega plága. repellant hjálpar menn er óviss, en niðurstöður sumra rannsókna sýna að ávinningur resveratrol er virðist vera margfalt. Algengustu jákvæðar niðurstöður sýna hugsanleg áhrif resveratrol hefur á hjarta. Það hamlar vinnslu lágþéttni lípóprótein (LDL), slæm konar kólesteról sem leiðir til veggskjöldur aðdraganda í æðum. Resveratrol stuðlar einnig frásog hár-þéttleiki lípóprótein (HDL), jákvæð konar kólesteról. Þetta myndi útskýra hvers vegna Frakkar hafa lága tíðni hjartasjúkdóma ásamt háu hlutfalli af neyslu vín.
Sem andoxunarefni, resveratrol getur einnig eyðileggja sindurefni, sem eru frumeindir með rafeind vantar. Þegar opinn tengi er fyllt með súrefni sameind sindurefna geta fá útrás eyðilegging á frumu heilsu og jafnvel skemmt DNA. Andoxunarefni geta tekið á sig sindurefnum og óvirkan þær.
Allar þessar eignir benda hvernig resveratrol gæti stuðlað að langlífi, en það kann að vera enn meira bein tengsl milli rauðvíni og löngu og heilbrigðu lífi. Aging rannsóknir hafa sýnt að gen gegna mikilvægu hlutverki í að framleiða langlífi hjá mönnum. Svo langt, resveratrol hefur verið sannað að framleiða jákvæð áhrif á ferli þessi gen gilda.
Árið 2008, til dæmis, jákvæð fylgni milli langlífi meðal Ashkenazi Gyðingar og stökkbreyting þeir bera á insúlín-líkur vaxtarþáttur þáttur (IGF-1) gen var afhjúpa. Lækkað insúlín framleiðslu hefur lengi verið grunur leikur á að vera lykill að langlífi. Hvers vegna? Því það getur skemmt eða drepa frumur sem það hjálpar flytja glúkósa gegnum himnur þeirra.
Resveratrol stuðlar ensím sem hindrar IGF framleiðslu. Það virkjar einnig annað langlífi gen SIRT1, sem verndar líkamann með því að stjórna feitur geymsla og verndar frumur gegn apoptosis - ferli sem frumur eru drap burt eftir fyrirfram ákveðnum fjölda sviða. Sirt-1 ánægja í þegar líkaminn er starved fyrir hitaeiningar. Þetta gerist oftast þegar maður tekur í kringum 40 prósent minna en læknar mæla með
Með því að framleiða sömu áhrif og erfðafræðilega stökkbreytingu -. Eins og einn séð í Ashkenazi, eða nærri hungri skilyrði sem virkja SIRT1 - að resveratrol í rauðvíni gæti leitt til meiri langlí