þistilhjörtu: Natural Þyngd-Tap Food
trefjaefnum þistilhjörtu eru unun Dieter er - fitulítil og hlaðinn með trefjum. Samt margir vildi-vera artichoke elskendur feiminn burt frá þessu viðkvæma, buttery bragðbættur grænmeti þar sem þeir vita ekki hvernig á að höndla það. Reyndar þurfa þistilhjörtu smá prep vinnu; tímafrekt skref felst í því að borða - það er hvers vegna þetta skrýtið grænmeti ætti að vera innifalið í þyngd tap viðleitni ykkar. Vegna þess að það er vinnu-ákafur að neyta, þú ert neydd til að borða á hægfara hraða, gefa maga þinn tíma til að segja heilann það er fullt, sem geta komið í veg fyrir þig frá overeating.
Heilsa Hagur
hár fiber efni ætiþistlum 'er líka bónus fyrir meltingarveginum. Óleysanlegt trefjum er hægðalyf náttúrunnar, hrífandi vatn og skapa megnið að færa hlutina eftir. Þistilhjörtu eru líka frábær uppspretta af fólínsýru, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir konur á barneignaraldri árum sínum, eins og þessi vítamín kemur í veg fyrir tauga-túpa fæðingargöllum. Rannsóknir hafa einnig tengt langtíma annmarka af fólinsýru til aukinnar hættu á að fá hjartasjúkdóm.
Val og Storage
Green Globe þistilhjörtu eru ræktaðar í Bandaríkjunum. Baby þistilhjörtu koma frá hlið Thistle álversins; artichoke hjörtu eru kjötmikill stöð. A Jerusalem artichoke er ekki artichoke á alla; það er óskylt rót grænmeti. Útlit fyrir þunga ætiþistlum með mjúkum grænum lit og þétt pakkað, lokað lauf. Bronzed eða matt blaða ábendingar merki viðkvæmt bragð. Forðastu mygluosta eða wilted leyfi. Store þistilhjörtu í plastpoka í kæli; bæta við nokkrum dropum af vatni til að koma í veg fyrir þá frá þorni. (Ekki þvo ætiþistlum áður en geyma þá.) Þó best ef notað innan nokkurra daga, þeir ætla að halda í viku eða tvær ef geymt á réttan hátt og meðhöndla varlega.
Undirbúningur og þjóna Ábendingar
Þvoið þistilhjörtu undir rennandi vatni . Dragðu ytri, lægri petals og klippa skarpar ábendingar burt af ytri blöð. Sjóða, standa upprétt í pott, í 20 til 40 mínútur, eða gufu fyrir 25 til 40 mínútur eða þangað til miðstöð blaða draga út auðveldlega. Þistilhjörtu eru fjölhæfur. Þau er hægt að bera fram heitt, við stofuhita eða kalt. Þótt þeir séu best borgið sem Forréttir, þeir eru vel í stakk búið til margs konar nota, þ.mt ídýfur og sósur. Eða að halda fast við látlaus sítrónusafa eða ólífuolíu. Ef þú borðar það í hófi, sem einómettuðum fitu í ólífuolíu getur hjálpað í þyngdarstjórnun.
þisti
[1] 