Kostir vítamíni E
Flestir í bætur E-vítamín er stafa af andoxunarefni eiginleika þess. Sem þýðir að það sameinar með súrefni og eyðileggur sindurefni. Það ver fjölómettuðum fitu og önnur súrefni viðkvæm efnasambönd svo sem A-vítamín frá því að vera eytt með skemma oxun viðbrögð.
E-vítamín og Antioxidation
andoxunarefni eiginleika E er vítamín er einnig mikilvægt að frumuhimnur. Til dæmis, E-vítamín verndar frumur í lungum sem eru í stöðugri snertingu við súrefni og hvítra blóðkorna sem hjálpa í baráttunni gegn sjúkdómnum.
En kostir andoxunarefni hlutverk E-vítamín gæti reyndar farið miklu lengra. Það er marktækar vísbendingar vítamín E geta vernda gegn hjartasjúkdómum og getur hægt á hrörnun í tengslum við öldrun. Gagnrýnendur gjörðu gys slíkum kröfum í fortíðinni, en skilningur á mikilvægi þess andoxunarefni hlutverki E-vítamín má byrja að borga. Hins vegar, eins og með betacarotene, áhrif E-vítamín í veg fyrir hjartasjúkdómum má bæði tímasetning næmur og skammtaháð viðkvæm.
E-vítamín virkar einnig sem andoxunarefni í matvælum. The E-vítamín í jurtaolíu hjálpar að halda þeim frá því að vera oxast og beygja rancid. Sömuleiðis, það ver A-vítamín í matvælum frá því að vera oxast. Þetta gerir E-vítamín gagnlegt mat rotvarnarefni.
Lækningagildi E vítamín
Sem andoxunarefni með öflugt kýla, E-vítamín kemur í veg fyrir krabbamein, hjartasjúkdóma, heilablóðfall, cataracts, og hugsanlega sumir af einkennum öldrunar .
E-vítamín verndar slagæð veggjum og heldur " slæmt " lágþéttni lípóprótein (LDL) kólesteról sé oxast. Oxun LDL kólesteról markar upphaf stífluð slagæðar. E-vítamín heldur einnig blóð þunnt með því að hindra blóðflögum frá samloðun saman. Mikið magn af E-vítamíni í líkamanum minnka hættuna á ekki banvænt hjartaáfall eða heilablóðfall á fólk.
A dynamic krabbamein bardagamaður, E-vítamín verndar frumur og DNA fyrir skemmdum sem getur snúið krabbameins. Það dregur úr vexti æxla en auka ónæmiskerfið og koma í veg forstigi efni frá því að vera breytt í krabbameinsvalda. Rannsóknir á músum sýna að E-vítamín á húðina getur hindrað krabbamein húð vegna notkunar útfjólubláa geislun.
Konur sem þjást af fibrocystic brjóstum getur oft finna léttir með E-vítamín viðbót. Fibrocystic brjóstum einkennist af sársaukafullum brjóst, stundum með góðkynja moli eða bólga, byrja nokkrum dögum áður en blæðingar. Vísindamenn eru ekki viss um hvers vegna E-vítamín hjál
[1] 