þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> heilsa >> vellíðan >> matur næring >>

Sellerí rót : Natural Food

Celery Root : Natural
Matur
Sellerí rót ( seljurót ) Næringargildi :

Excellent uppspretta vítamín C. góð uppspretta af kalsíum og járn
Hvað á að leita að : .

Veldu sellerí rót mikið fyrir stærð sína með unbruised húð . Ekki velja rætur stærri en Mjúkbolti vegna þess að þeir eru gróin og verður Woody inni
auðvelda geymslu og undirbúningur: .

Rót mun halda í viku eða meira á köldum , þurrum stað . Þvo og afhýða þegar þið eruð tilbúin
Bestu notar : .

Það er ljúffengur hrár í hrásalati . Prófaðu það í stews , braised með roasts þínum eða soðið og bætt við kartöflumús fyrir nýja bragð

ATHUGAÐU : . An framúrskarandi uppspretta inniheldur meira en 20 prósent af the Daily Value fyrir þessi næringarefni. Góð uppspretta inniheldur milli 10 og 19 prósent af the Daily Value

Source : . . Copyright © 2000 af Ellen Haas

Úr bókinni " Great Adventures í Food " Ellen Haas .

Notað með leyfi heilags Marteins Press, LLC.