Auk þess hefðbundnum vörum, eins og dæmigerður brauð þitt af hveiti brauð, oft eru auðgað með næringarefnum eins og járni, kalsíum, þíamín, ríbóflavín og fólínsýru. Þegar þú forðast þá korn vörur, getur þú einnig fá minni magn af þeim næringarefnum, nema þú taka vítamín viðbót til að sporna við tap. Auk þess að skera út glúten getur valdið lækkun á jákvæðu bakteríurnar í þörmunum, sem getur haft neikvæð áhrif á ónæmiskerfið [heimildum: UW Health, STRAWBRIDGE].
6: Útrýming Glúten Will hjálpa þér að léttast
Þetta er erfiður einn, vegna þess að sumir sem fara á glúten-frjáls mataræði missir í raun þyngd, að minnsta kosti í upphafi. Hins vegar skera út glúten er ekki ástæðan. Glúten-abstainers sem missa þyngd eru sennilega þeir sem eru að skera út unnin matvæli sem eru hærri í hitaeiningum og fitu, og borða meiri ávexti, grænmeti, belgjurtir og halla kjöt. Þess vegna, neyta þeir færri hitaeiningar ,.
En fólk sem útrýma glúten með því að skipta um unnin glúten-frjáls matvæli eru ekki að fara að fá að njóta, sérstaklega ef þeir neyta glúten-frjáls kökur, smákökur og annað sælgæti [Heimildir: Cleveland Clinic, UW Health]. Eins Dr. Kelly Thomsen, gastroenterologist á Vanderbilt University Medical Center, sagði ABC News árið 2014: " Sumir glúten-frjáls matvæli innihalda auka sykri eða hitaeiningar til að gera þá bragðgóður meira - til að bæta upp tap á glúten ".
The misskilningur gæti verið vegna þess að fólk með glútenóþol eru yfirleitt þunn, en þetta er meira vegna þess að þeir eru ekki að gleypa næringarefni úr fæðu sem inniheldur glúten. Þegar þeir fara á glúten-frjáls mataræði, þeir fá oft þyngd
5:. Útrýming Glúten Mun bæta meltinguna
þín
2014 University of Florida rannsókn, sem birt var í Journal of Nutrition menntun og hegðun, fann að 35 prósent einstaklinga töldu að forðast glúten myndi bæta meltingu heilsu þeirra [Heimild: Buck]. Eins og önnur hyp
