3:. Mario Batali
Mario Batali er vel þekkt fyrir unnt sjónvarp persónu hans og hrífandi ítalska mat rétti, en hann vissi 't alltaf þrá að vera kokkur. Batali sótti Rutgers University, majoring í spænsku leikhús og stjórnun fyrirtækja með vonir um að flytja til Spánar til að vera bankastjóri. Hann fékk vinnu vinna eins uppþvottavél á New Jersey veitingastað Stuff Yer Face, og fljótt flutt allt að pizza framleiðandi. Það var á þessum tíma sem hann fann köllun sína í mat heim.
Eftir að mæta á Cordon Bleu í London, varði hann þrjú ár að elda í smábæ í Ítalíu og uppgötvaði ástríðu hans fyrir ítalska mat. Batali hefur þróað elda stíl sem tekur anda hefðbundnum ítalska uppskriftir og lagar þá að árstíðabundnu hráefni sem eru í boði á staðnum. Árangur Babbo, Greenwich Village flaggskip veitingastað hans, hefur leitt til margra fyrirtækja veitingastað auk sjónvarpi leikjum, matreiðslubækur og línu af eldhúsáhöld. Undirskrift samræmdu hans stuttbuxur, appelsína klossa og sífellt til staðar ponytail má lýsa aðeins eins molto Mario
. 2: Emeril Lagasse
Emeril Lagasse er löggilt Megastar. Hann hefur sjálf-sem heitir ríki, sem samanstendur af mörgum veitingastöðum, cookbooks, sjónvarpsþáttum, pakkaðar vörur og kærleiksríkur stofnun. Vel vörumerki heimsveldi Lagasse er íhaldssamur áætlað að vera meira virði en $ 70 milljónir og er bein afleiðing af vinnu hans og þrautseigja.
Sem unglingur vann hann á portúgölsku bakaríið í New England heimabæ hans, þar sem Hann lærði að gera brauð og kökur. Hann skráðir í matreiðslu forrit á Johnson & Wales University, og á aldrinum 23 var boðið starf í N
