Þetta gefur:.. 3 tugi smákökur
3: Mexican Súkkulaði Macaroons
Mexican súkkulaði bætir smá kryddi í sætur
Innihaldsefni:.
leiðbeiningar:.
- Hitið ofninn í 400 gráður og feiti kex blöð
- Settu 5 ferninga af súkkulaði í matvinnsluvél coarsely höggva
- Bæta 1 3. /4 bollar möndlur og sykur og ferli með pulsing aðgerð þar til blandan er fínmalað.
- Bæta kanill, vanillu og egg hvítu og ferli þar til blandan eyðublöð röku deigið.
- móta deigið í 1- tommu kúlur og setja 2 tommur í sundur á tilbúnum kex blöð.
- Press 1 heil möndlu í miðju hvers deigið boltanum.
- Bakið 8 til 10 mínútur eða þar til sett.
- Cool 2 mínútur á kex blöð, og þá fara í vír rekki til að kæla alveg.
- Place eftir 3 súkkulaði ferninga í litlum resealable mat geymslu poka, innsigla það og örbylgjuofn á hár fyrir 1 mínútu.
- Hnoðið poka og örbylgjuofn í 30 sekúndna fresti þar til súkkulaðið er brætt, hnoða eftir hvert bil.
- Skera smá horn af poka og súld súkkulaði yfir smákökum.
- Láta smákökur standa þar sett og þá þjóna
Innihaldsefni 3 tugi smákökur
Hér er önnur chocolaty snúa á hefðbundnum kókos macaroon::.
Ávöxtunarkrafa.
- 4 egg hvítu
- 1 tsk vanillu
- Dash af salti
- 1 1/2 bollar sykur
- 2 3/2 bollar flögum kókos
- 2 matskeiðar jörð súkkulaði með sykri bætt við (í boði í sérgrein verslunum)
Leiðbeiningar:
- Hitið ofninn í 325 gráður og létt feiti kex lak og ryk með hveiti (eða lína með pappír parchment).
- Í stóra skál, berja egg hvítu með vanillu og salti þar stífur, en ekki þurrt.
- Slá í sykur 1 matskeið í senn þar til blandan verður stífur og gljáandi.
- varlega brjóta í kókos og jörð súkkulaði þar blandað.
- Drop hækkuð teskeiðar af deigi 2 tommur í sundur á tilbúnum kex lak.
- Bökunarbönd 20 mínútur eða þar til fyrirtækið ..
- Færa í vír r
- Hitið ofninn í 325 gráður og létt feiti kex lak og ryk með hveiti (eða lína með pappír parchment).
