5 Óvenjuleg matvæli sem þú ættir Explore

ers vegna það er ekki borið fram mikið utan að einn daginn. Haggis er pylsa konar. Sauðfé líffæri, þ.mt lifur, lungum, hjarta og tungu, eru hakkað fínt og blandað með mör, hafrar, lauk, og kryddjurtum og kryddi. Blandan er fyllt í þrifin sauðfé maga, sem er saumaður lokað og soðið í vatni í nokkrar klukkustundir.

Til að fá ósvikinn Scottish Haggis, þú þyrftir að fara til Skotlands. The USDA sekur innflutning á Scottish lambakjöti og mutton eftir braust kúariðu (kúariðu) árið 1989. Þrátt fyrir að stofnunin er að endurmeta þessi regla, banni sínu á sauðfé lungu leifar. Innlendar Haggis aðilar hafa stigið í með næstum sama uppskrift, mínus lungum. Sumir jafnvel nota innflutt Skoska hafrar, sem eru grófari og chewier en vals hafrar notuð í American matvæli. Útgáfa þeirra kemur í tilbúnum trefjum hlíf eða niðursoðinn.

Eftir Burns Dinner hefð, þjóna Haggis með maukuðum gulrófur eða turnips og kartöflumús. Ef þú vilt, ristuðu brauði skáldið með Scotch viskí, splashing pissa hluti þjóna þína á Haggis.