ed í stórum morgunverði og veislum.
Louisiana er þar franska og spænska matargerð gift staðbundið hráefni til að búa til alveg einstakt cuisines. Frumbyggjar Ameríku hafði lengi notað File duft (duftformi Sassafras lauf) sem þykknun innihaldsefni, og það er venjulegur máttarstólpum Creole og Cajun matreiðslu. Spanish hrísgrjón byggir paella þróast í jambalaya, hrísgrjón fat með rækjum, ostrur, kjúklingur eða skinku. Bouillabaisse Frakka var breytt í Cajun Gumbo, með hjálp Roux basa (hveiti og svínakjöt fitu) og okra [Heimild: Hanson].
Breyting lýðfræði áfram að bæta við fjölbreytni Southern maturinn er. Stór Kúbu íbúa Miami hefur stuðlað alveg nýja Kúbu þáttur til matreiðslu hefðir á svæðinu.
Ef þú heldur að þú veist allt um Suður mat, lesa á til að prófa snillingur þinn.
Southern Food Staðreyndir
Hvort sem þú ímynda Southern matur, sál mat eða bæði, vera tilbúinn fyrir góðar máltíð sem mun ekki aðeins Tantalize bragðlaukana en einnig er erfðaskrá til ríkur og fjölbreytt menningarsögu a svæðisins. Á meðan þú ert að snæða, hvers vegna ekki að hugleiða eftirfarandi áhugaverðar staðreyndir um Suður mat:
Sweet te er langur-tími hefta í suðri. Það er gert með svart te og er alltaf borið fram kalt. Sugar er bætt á meðan te er enn heitt, að búa til síróp sem er dreifðri um te.
RedEye kjötsafi er gert með pönnu drippings (yfirleitt frá gera út land skinku) og leif kaffi.
" Kaffihús " mismunandi í suðri. Það getur falist dreginn svínakjöt öxl (dæmigerður af Karólínufylkjanna) eða teinum, annaðhvort svínakjöt eða nautakjöt. Texans gæti aðhylltist MESQUITE reykt brisket. Sósur eru einnig áhrif staðsetningu. Í Norður-Karólínu, edik er lykillinn sósu innihaldsefni. Í South Carolina, búast sinnep byggir sósu [Heimild: Hanson].
Southern Fried Chicken barn hefur yfirleitt meira en 400 hitaeiningar í einum 5,6-eyri stykki. Tuttugu og sjö prósent af þeim hitaeiningum koma frá fitu [Heimild: Mataræði Staðreyndir]
Black-eyed Peas eru lítil beige baunir sem hafa umferð svörtu " auga ". á innri ferli Pea er. Þetta er hægt að kaupa ferskt eða þurrkað.
Peanuts, sem eru belgjurtir, eru ræktaðar frá Virginia til Texas. Half árleg uppskera er notað til að gera hnetusmjör [heimild;
Key Lime Pie dagsetningar aftur til miðjan 1800s, þegar sykrað þéttur mjólk var kynnt Hanson].. Mjólk var ekki til staðar í Florida Keys, en sykrað þéttur mjólk gæti ásamPage
[1] [2] [3] [4] 
