Flokka grein er gras-fed nautakjöt betra fyrir þig? Er gras-fed nautakjöt betra fyrir þig?
Í æ heilsu-meðvitund samfélagi okkar, við hafa tilhneigingu til að leita út bestu af þeim bestu. Fleiri og fleiri neytendur ekki bara grípa Næsta matvöruverslun grænmeti; þeir leita út lífræn sjálfur. Þeir vilja heild-hveiti vörur ekki lengur; þeir leita glúten-frjáls heilkorn. Rannsóknir eru blönduð á hverjum bestu gerð mataræði, en þeir hallast að því að það er góð hugmynd að borða ferskt og ekki unnin matvæli. Ættir þú að gefa gras-fed nautakjöt reyna? Mat sérfræðinga myndi svara ". Já "
Grass-fed nautakjöt er kjöt úr kúm sem rétt strauk aðeins á grasi haga. Flest auglýsing nautakjöt, á hinn bóginn, kemur úr kúm sem eru fóðraðir korn, soja og korn. Þeir eru einnig gefið fæðubótarefni sem flýta vexti þeirra [Heimild: Cross].
Vegna gras-fed kýr eru ekki gefin efni til að gera þeim að vaxa stærri og hraðari en venjulega, þeir hafa tilhneigingu til að vera miklu sneggri en flestir auglýsing naut. Þetta þýðir nautakjöt hefur minni fitu. Og vísindi sýnir of mikið feitur kjöt er slæmt fyrir hjarta þínu.
Borða halla nautakjöt getur einnig draga úr caloric inntaka. Einn sérfræðingur áætlað að skipta úr venjulegu nautakjöti til gras-fed nautakjöt gæti hugsanlega spara að meðaltali kjöt-eater meira en 16.000 hitaeiningar á ári [Heimild: Cross].
Grass-fed nautakjöt hefur minna heildar fitu, en það er ríkur í heilbrigðum fitu kallast omega-3 og línólsýru fitusýrur. Þessi " gott " fita auka hjarta, heila og húðar heilsu. (Þú getur líka fengið þá borða ákveðna fisk og hnetur.) Bara vera meðvitaður um að það eru ekki nógu fitusýrur í gras-fed nautakjöt að ná ráðlögðum upphæð. Þú þarft samt að hafa aðrar þessum góða fitu í mataræði þínu. Þú gætir reynt lax, sem getur innihaldið allt að 35 sinnum fleiri fitusýrur en svipaðar skammta af nautakjöti [Heimild: Sagon].
Annar kostur gras-fed nautakjöt er að það hefur tilhneigingu til að hafa hærri stigum andoxunarefna og helstu vítamín heldur en korn-fed nautakjöt. Sérstaklega, það hefur allt að sjö sinnum beta-karótín í öðrum formum af nautakjöti. Það er einnig meiri í vítamín A og E [Heimild: Cross].
Vera meðvituð um að gras-fed nautakjöt, eins og önnur tískuverslun matvæla heilsu, er yfirleitt dýrari en venjuleg nautakjöt. Það má ekki vera mikill munur, en það er munur engu að síður.
Annar hlutur
[1] 