Flokka greinina Hvað er betra að kaupa, lífræn egg eða búr-frjáls egg? Hvað er betra að kaupa, lífræn egg eða búr án egg
The United States er stærsti birgir heimsins eggjum og alifuglum, með næstum 100 milljarða (! Já, milljarðar) egg framleitt árlega [Heimild: USDA ]. Þetta gefur fólki upp á breitt úrval að velja úr, en margir conscientious neytendur, tína upp egg á matvöruverslun birgðir er um meira en bara að opna öskjuna og stöðva fyrir sprungur. Þó verð og ástand eru alltaf mikilvæg, heilsu og velferð hænur leggja egg hefur orðið veruleg endurgjald fyrir mörgum unnendur egg. Það eru nokkrir mismunandi hugtök sem lýsa skilyrði lífsháttum varp hænueggjum og tveir algengustu eru búr-frjáls og lífræn.
Allt talið, sem er betri, búr-frjáls eða lífræn egg ? Stutta svarið er lífræn, en það er svolítið flóknara en það. Til þess að skilja kosti og göllum búr-frjáls og lífrænum eggjum, það er nauðsynlegt að skoða aðstæður þar sem flestir egg.
Rafhlaða Búr
Mikill meirihluti eggjum framleidd og neytt í Bandaríkjunum koma frá hefðbundnum, stórfelldum rafhlaða búr rekstri. Hænur eyða öllu lífi sínu með allt að átta öðrum fuglum í vír búr eins og lítill eins og 67 fermetra tommur, rúm um stærð á einu blaði af bréf-stór pappír [Heimild: mannúðlegri Society]. Þessar hænur eru svo þröngur að flestir eru ekki að teygja vængina eða taka þátt í öðrum náttúrulegum hegðun, svo sem hreiður, perching og ryk-böðun. Þeir hafa ekki aðgang að náttúrulegu ljósi, og eins og margir eins 100.000 fuglar að flokka þær saman undir einu þaki [Heimild: USDA].
En það er ekki bara dýranna velferð sem hefur málið varðar. Battery búr fugla eru almennt gefin víðtæka magn af sýklalyfjum og öðrum lyfjum, að því marki sem rekur þessara lyfja getur oft að finna í verslun-keypti kjúklingur [Heimild: McDonald]. Auðvitað, neysla hænueggjum lyfja hefur áhrif eggjum sínum, sem er eitt af aðal ástæðum þess að lífræn egg hafa stöðugt hækkað í vinsældum á undanförnum áratug.
Cage-frjáls egg
Cage- ókeypis fuglar taka þátt í slíkum náttúrulegum hegðun sem hreiður, gangandi og teygja vængina, en eins og fuglar neyðist til að lifa í rafhlaða búr, þeir yfirleitt dælt fullt af sýklalyfjum. Flestir búa í hópum þúsunda hænur inni vöruhús og eru aldrei veitt aðgang að náttúrunni. Hins vegar sammála flestir sérfræðingar að búr án fuglar lifa í marktækt betri kjör en þau sem bundin í hefðbundnum ker
[1] 