Flokka greinina Hvernig grænmetisætur fá nóg prótein? Hvernig Gera Grænmetisætur fá nóg prótein?
Þú gætir hafa heyrt um Atkins fæði, a hár-prótein fæði sem hófst á þróun og kastaði nutritionists og fjölmiðla í eitthvað af prótein þráhyggja. Er prótein virkilega að mikilvægt? Og hvað um grænmetisætur? Ef þú ert ekki að borða kjöt, þú ert sem vantar eitthvað mikilvægt í mataræði?
Prótein að gera upp allar frumur í líkamanum, úr hári þínu flutningastarfsemi blóð sameindir þínum. Maður skortir prótein getur ekki vaxa, missir vöðvamassa og hefur veikst ónæmur, hjarta og öndunarfæra.
Prótein eru lífræn efnasambönd úr amínósýrum. Líkaminn geta gera sumir af eigin amínósýrum sínum sýra - Þetta eru kallaðir ónauðsynlegum amínósýrum. The amínósýrur sem líkaminn getur ekki gera á eigin spýtur eru kallaðir nauðsynleg amínósýra. Fólk þarf að fá þessi prótein úr mat sem þeir borða.
Ef matvara inniheldur nóg ómissandi amínósýrur, það er kallað fullkomið prótein. Kjöt, fiskur, skelfiskur, egg, mjólk og soja vörur eru heill prótein. Ef prótein í fæðu hefur ekki allar nauðsynlegar fitusýrur, það er ófullnægjandi prótein. Ávextir, kornmeti og grænmeti eru ófullnægjandi prótein.
Það eru mismunandi tegundir af grænmetisæta mataræði. Vegans eru ströngustu konar grænmetisæta - þeir borða bara plöntuafurðir. Eggjahvítuefni-grænmetisætur leyfa mjólkurvörur, og Lacto-ovo-grænmetisætur leyfa egg auk mjólkurvörur. Fólk sem sitja hjá rauðu kjöti en sem getur samt borða kjúkling eða fisk eru kallaðar hálf-grænmetisæta eða að hluta grænmetisætur
Sjósetja Video Health 411:. Teen Grænmetisætur Pick próteinið
Samkvæmt USDA, lykillinn að heilbrigt grænmetisæta mataræði er fjölbreytni. Í the fortíð, sumir nutritionists ráðlagt hugtak sem kallast óhefðbundnar prótein. Samkvæmt þessari hugmynd, grænmetisæta þarf að sameina mismunandi heimildir prótein í sömu máltíð (Pörun hrísgrjón með baunum, td) eftir því Foods amínósýru gera. Þetta hugtak skapaði margar höfuðverk fyrir grænmetisætur - vangaveltur út hvaða matur sem leucine og sem hafði nauðsynlegur lýsín krafist töflu og sumir útreikninga. Í dag, næringarfræðinga og opinberar stofnanir segja að það er mikilvægt að mismunandi uppsprettur af prótíni, en það er ekki nauðsynlegt að gera það í sömu máltíð.
Grænmetisætur á markaði fyrir prótein ótengdum dýrum hafa mikið úrval af val. Belgjurt eins linsubaunir og baunir, heilkorn og fræ
[1] 