© .Marinating í resealable plastpoka er auðvelt og það er ekkert hreint upp.
© .Marinating infuses bragð í alls konar grilluðum mat.
marinering með tenderizing marinade ætti að gera í glasi , keramik, eða ryðfríu stáli ílát. The acid getur valdið efnahvörf ef ál pönnu er notuð. Resealable plastpokar geymslu matvæla eru líka frábært að halda mat sem þeir marinerast.
© 2006 .Add Grillaður sósu þegar kjöt er nánast gert það brennur ekki.
Basting og skaftausa sósur getur bætt við öðrum uppörvun til grilluðum mat. Þú getur undirbúa sérstakt uppskrift. Eða, getur þú einfaldlega panta sum marinade áður en þú bætir kjötið og nota það til að gera skaftausa sósu eða að baste kjötið á meðan það er að elda. Aðeins skal nota marinade tæmd úr kjöti sem basting sósu ef kjötið mun elda á grillið í að minnsta kosti 5 mínútur eftir síðustu notkun marinade. Ef þú vilt nota marinade tæmd úr kjöti til að gera skaftausa sósu, verður þú að fylgja öryggi matvæla starfshætti. Setja marinade í litlum pott. Koma með það á fullum sjóða og sjóða í amk 1 mínútu. Þessar ráðstafanir eru nauðsynlegar til að koma í veg fyrir eldað mat frá mengist af sýklum frá hráu kjöti.
Öryggi TipsTo veg fyrir mengun:
Nú þegar þú veist aflfræði.. gera dýrindis grillaðar matvæli, allt sem þú þarft eru nokkrar fljótur ábendingar til að gera viss um að þú ert burt til hægri byrjun. Við gefum þér frábær grilla ábendingar í næsta kafla. Grilla Ábendingar
Þú ert bara um tilbúinn til að grilla eins og atvinnumaður, en áður en þú eldur upp barbie, hér er a fljótur listi af dos og don'ts sem mun halda þér, vinum þínum og fjölskyldu rekinn upp um þinn grilling hæfileika. !
Prófaðu það hér eru nokkrar grilla uppskriftir úr safni okkar:
