þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> hvernig á að elda >>

Hvernig á að Grill:. Grilling Ábendingar og Techniques

, líma nuddar, bragðefni marinades, tenderizing marinades og basting og skaftausa sósur. The bestur hluti er að við munum einnig kenna þér hvernig á að nota þá vel.
  • Grilling lokakaflanum TipsThis mun gefa þér verða-vita ábendingar til að hafa fullkomna grillið. Við munum gefa þér lista yfir gera og don'ts að muna þegar þú setur uppáhalds matinn þinn á vörumerki nýr grilli.

    Þessi skoðun á grunnatriði og okkar sérstaka hvernig-til ráðgjafar eru allt sem þú þarft til að grilla eins og a atvinnumaður. Halda áfram í næsta kafla og við munum hjálpa þér að reikna út hvaða gasgrill þú þarft að skjóta allt að byrja að grilla ævintýrum þínum.
    Grilling Tæki og Tól

    Prófaðu það! Hér eru nokkrar grilla uppskriftir frá safn okkar:

  • Bodacious grillaður Rifbein
  • Grillað Lobster, Shrimp og Calamari Seviche

    Grilling er frábær mynd af matreiðslu því, auk þess að þess mikill-bragð mat, það er nokkuð óbrotinn aðferð. Þú þarft ekki mikið af sérstökum búnaði, hár-spenna máttur verslunum eða hár-endir potta og pönnur til að byrja.

    Í þessum kafla munum við tala um að grilla búnaði og grilla verkfæri sem þú Munt vilja til að byrja. Fyrsta stykki af búnaði sem þú þarft er grill

    GrillIf þú ert ekki þegar eiga grill, þú þarft að taka svör við eftirfarandi spurningum í huga áður en þú kaupir:.

  • Ef þú verður að grilla?
  • Hvers konar og magn af mat verður þú að vera að elda?
  • Ert þú ætlar að grilla allt árið?
  • Hvað er ráðstöfunarfé þitt?

    Þú munt einnig vilja til að vera skýr á smekk þínum, þ.e. þar sem þú stendur á Smoky (kol-grillaður) vs. lúmskur (gas-grillaður) bragð umræðu. Við getum ekki boðið öllum ráðleggingum um þetta mál - það er stranglega milli þín og tastebuds þínum. Við getum sagt þér að jafnvel ef þú velur gasgrillið, getur þú samt hreim uppskriftir með draugslegum nuddar.

    © 2006 .Þetta pínulítill hibachi er þjálfun grilla einum er.

    Small, flytjanlegur kol Afþreying eins hibachis eða smá picnic grills eru líklega fínn fyrir einstaka grilling, smærri kjötstykki og færri munna að fæða.

    Fyrir stærri kjötstykki, stærri hópa fólks, og allt árið grilling, stór sem grill er þess virði kostnað. Það eru tvær helstu tegundir: falla eldavélar (kol) og gas grills.

    Sértryggð eldavélar eru þeir þekkja ketill-laga eða rétthyrnd útigrill sem þú sérð alls staðar frá borginni svölum til landsins Porches. Þetta fjölhæfur falla grillið leyfir