þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> hvernig á að elda >>

Hvernig á að Grill:. Grilling Ábendingar og Techniques

f koma drippings að sjóða fyrir notkun.

Vatn spritzers, heimili plast úða flöskur fyllt með vatni, eða vatn skammbyssur koma sér vel fyrir quenching blossi-ups þegar grillað með kolum. Ekki nota vatn með gasgrilli.

© 2006 .Hinged vír karfa eru frábær fyrir fisk og grænmeti.

© 2006 .Disposable filmu æð skálum að halda blossi-ups og hreinsa upp undir stjórn.

lömum vír karfa, gert sérstaklega til notkunar á grillið, er ætlað að halda viðkvæmu matvæli eins fisk, skelfisk og sveppum, sem geta halda fast og brjóta þegar kveikt með spaða. Lömum körfu verndar þá og í raun hraða því ferli að snúa litlum mat fyrir sig.

Grill toppers eru gataðar málm plöturnar sem þú getur sett ofan á rist til að elda grænmeti og önnur lítil stykki af mat sem gæti fallið í rist. Alltaf úða toppers með Nonstick elda úða og Forhitið áður en þú bætir mat. Grill woks og grill Skillets eru svipaðar vörur úr með hliðum þannig að þú getur kasta og hrærið-seiði á grillið.

© 2006 .Rib rekki hámarka grilla svæði.

© 2006 .Toppers eins og þetta grænmeti flottur halda litlum mat frá falli í gegnum rist.
Rib rekki auka elda getu grillið með því að standa plötum af rifjum í horn að hita uppspretta.

© 2006 .Soak bambus teini til að hindra bruna.

Skewers eru ómissandi fyrir Kabobs og koma í annað hvort málmi eða bambus og í ýmsum lengdum. Bambus teini verður að liggja í bleyti í vatni í amk 20 mínútur áður en grillað að koma í veg fyrir þá frá brennandi.

Álpappír er besti vinur grillið Cook. Grænmeti er hægt að fylgja í álpappír pakkað áður en að setja þá beint á glóðum eða á rist til að elda. Til að tryggja jafnvel elda án leka, nota Drugstore Wrap tækni.

Drugstore Wrap TechniquePlace maturinn í miðju ílöng stykki af þungur-skylda filmu, þannig að minnsta kosti 2-tomma landamæri kringum mat . Koma 2 langa hliðar saman ofan mat; brjóta niður í röð læst brjóta, leyfa fyrir hita dreifingu og stækkun. Fold stutt endar og aftur. Crimp lokað að innsigla.

© 2006 .Fold stuttu endar og crimp að innsigla.

© 2006 .First brjóta 2 langhliðum saman.
Grill bursti eru verkfæri sem þú munt nota oftar en einu sinni á hverjum grilling fundi, svo ekki skimp ekki á gæði. Það er skilvirkasta utensil til að hreinsa rist og fjarlægja brenndi á, fastur á mat.

© 2006 .Clean rist með vír bursta.
There ert margir stíll í boði, en flestir eru með langa tré höndla og bursta úr kopar burstum. Þeir haf