Hvernig á að elda Fish

kjulaga, íbúð, og þröngt líkama. Sem íbúð fiskur þroskast, sund stíl verður lárétt frekar en lóðrétt og augu hennar fara til einn hlið höfuðsins. Flatfisk eru il, flounder og lúðu. Flat fiskar eru yfirleitt seld þegar flakaður. Af þessum sökum er þetta kafla er fjallað um umferð fiski flökun:

Skildu höfuð og hala ósnortinn. Skerið fiskinn eftir burðarás frá rétt fyrir aftan höfuð til hali með beittum gagnsemi hníf. Þá að skera bara á bak við höfuð til burðarás. Flökun fisk byrjar með langa skurður niður hrygginn fisksins.
Halda gagnsemi hníf íbúð og samsíða líkamanum fisksins, vandlega skorið burt viðkvæma hold meðfram hrygg til hala. Skera á rifinu bein til að losa hold alveg. Taktu flak; snúa fiskinum yfir og endurtaka þetta ferli. Til að fjarlægja flak, skera meðfram rifinu beinum.
Til að húðinni flak, setja hana húð hlið niður á fremstu borð. Halda blað af mikilli gagnsemi hníf nánast íbúð, setja það milli húð og hold á hala lok. Þá halda húðinni í annarri hendi og skera húðina í burtu frá holdinu með því að nota sögun hreyfingu. Þú ættir að vera að vinna í burtu frá þér.

Vandlega skera burt húðina með sögun hreyfingu.
Þegar þú hefur fengið flökunarferlinu tækni niður, þú ert tilbúinn til að byrja Cookin '! Sjá næsta kafla fyrir ábendingar um pönnu gera út fish.Want meiri upplýsingar? Prófaðu þetta:
Matreiðsla: Lærðu ins og slá út í sölu af sumum helstu aðferðir matreiðslu í þessari hjálpsamur grein.
Matreiðsla Seafood: Fá þinn feet blautur með því að kanna bestu leiðir til að undirbúa fisk.
Fiskur Uppskriftir: Reel í tugum frábæru fisk uppskriftir frá þessari grein.
Skelfiskur:. Frá rækju og humri til samloka, krækling og fleira, þú munt finna gagnlegar upplýsingar um skelfisk í HowStuffWorks
Hvernig á að Pan-Fry fiskflök
eina ljúffenga hátt að undirbúa fisk sem hefur verið flakaður til Suður Pan-gera út. Þessi aðferð felur yfirleitt kastað-járn pönnu, en allir þungur pönnu mun nægja.
1. dýfa fisk í húð blöndu af eigin vali. Coat fiskurinn í blöndu af eigin vali.
2. Heat 1 tomma af olíu í stórum, þungur potti yfir miðlungs hita þar fersku brauði teningur sett í olíu Browns í 45 sekúndur (um 365 gráður Fahrenheit). Hitið olíu þar til teningur af brauði Browns í 45 sekúndur.
3. Fry fiskur, nokkur stykki í einu, 4 til 5 mínútur eða þar til gullið brúnt og fiski flögur auðveldlega þegar
  Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]

Hvernig á að elda Fish

hvernig á að elda

fleiri flokka