Stökkva fisk með breadcrumbs og Úði með smjöri.
Poaching er annar frábær kostur fyrir fisk. Frekari upplýsingar um þessa elda aðferð á næsta page.Want meiri upplýsingar? Prófaðu þetta:
Hvernig á að poach fiskur
Poaching átt við tækni elda mat hægt og varlega í simmering, en ekki sjóðandi, vökva. Soðinu má bragðbætt eða vanur. Þetta bragð mun þá flytja til vinnslu á fiski. Hér er hvernig á að poach fisk steikur:
- Hreinsið fiskinn steikur og klappa þurr með handklæði pappír.
- Place fiskur í pott bara stærð til að halda þeim. Bæta nóg soðinu að varla ná fisk. Bæta nægilega mikinn vökva til bara varla ná fiskinum.
Koma vökva að krauma yfir miðlungs hita. (Ekki má sjóða. Þetta mun valda fiskur að brjóta í sundur.) Stilla hitann, ef nauðsyn krefur, til að halda vökva á krauma.
Simmer 10 mínútur eða þar til bærinn er ógagnsæ og fiskur flögur auðveldlega þegar prófað með gaffli.
Fjarlægja fisk með rifa spaða.
- Fjarlægja húðina og bein úr fiski með paring hníf. Áður en þjóna, fjarlægja húðina og bein.
Matreiðsla fisk í verkað er frábær leið til að halda raka í. Finna út fleiri í næsta section.Want meiri upplýsingar? Prófaðu þetta: - Matreiðsla: Lærðu ins og slá út í sölu af sumum helstu aðferðir matreiðslu í þessari hjálpsamur grein.
- Matreiðsla Seafood: Fá þinn feet blautur með því að kanna bestu leiðir til að undirbúa fisk.
- Fiskur Uppskriftir: Reel í tugum frábæru fisk uppskriftir frá þessari grein.
- Skelfiskur:. Frá rækju og humri til samloka, krækling og fleira, þú munt finna gagnlegar upplýsingar um skelfisk í HowStuffWorks
hvernig á að elda fisk í parchment
Matreiðsla fiski í verkað ekki aðeins sker niður á óreiðu, en það heldur líka fisk rök á matreiðslu.- Hreinsið flökin og klappa þurr með handklæði pappír.
- Létt smjör innan hvers p
- Hreinsið flökin og klappa þurr með handklæði pappír.