Nicoles Cheddar Crisps

INGREDIENTS
1-3 /4 bollar allur-tilgangur hveiti 1/2 bolli gult cornmeal 3/4 tsk sykur 3/4 tsk salt 1/2 tsk matarsódi 1/2 bolli (1 stafur) smjör eða smjörlíki 1 -1/2 bollar (6 únsur) rifið skarpur Cheddar osti 1/2 bolli kalt vatn 2 msk hvítt edik Coarsely jörð svartur pipar Undirbúningur:

Blandið hveiti, cornmeal, sykur, salt og lyftiduft í stóra skál. Skera í smjöri með sætabrauð blender eða tveggja hnífa þar til blandan líkist gróft mola. Hrærið í osti, vatni og ediki með gaffli þar til blandan eyðublöð mjúkur deigið. Ná deigið; kæli 1 klst eða frysta 30 mínútur þar til fyrirtæki. ** Deigið má frysta á þessum tímapunkti. Að undirbúa, þíða í kæli og haldið áfram eins og beint

Hitið ofninn í 375 &°, f.. Grease 2 stór blöð kex. Skiptu deigið í 4 bita. Rúlla hvert stykki í pappír-þunnur hring (u.þ.b. 13 tommur í þvermál) á floured yfirborði. Stökkva með pipar; ýttu pipar þétt í deigið.
Skerið hvern hring í 8 wedges; setja á tilbúnum kex lak. Bakið um 10 mínútur eða þar til stökkt. . Store í loftþéttum umbúðum í allt að 3 daga

Þessi uppskrift birtist í: Ostur Forréttir