Innihaldsefni
1 getur (14 aura) artichoke hjörtu, tæmd 3 teskeiðar ólífuolía, skipt 1/2 bolli hakkaður grænn laukur 5 egg 1/2 bolli (2 aura ) rifið svissneska osta 2 msk rifinn parmesan ostur 1 msk söxuð fersk steinselja 1 tsk salt 1/4 tsk svartur pipar Undirbúningur:
Heat 2 tsk olíu í 10-tommu pönnu yfir miðlungs hita. Bæta græna lauk; elda og hrærið þar til útboði. Fjarlægja úr pönnu.
Slá egg í skál þar til létt. Hrærið í ætiþistlum, grænn laukur, ostur, steinselju, salti og pipar.
Heat eftir 1 tsk olíu í sama pönnu yfir miðlungs hita. Hellið egg blöndunni í pönnu. Cook 4 til 5 mínútur eða þar til botninn er létt browned. Staður stórum disk yfir pönnu; Hvolfið Frittata á disk. Aftur Frittata, ósoðið hlið niður, til pönnu. Cook um 4 mínútur meira eða þar til miðju er bara sett. . Skera í wedges
Þessi uppskrift birtist í: casseroles &Diskar