Grillaðar T

grillaður T-Bone Steikur með Chipotle og cilantro Butter ávöxtun Þjónar 4

Episode 22: Valmynd Nancy
innihaldsefni
½ bolli /113 g smjör, við stofuhita (1 stafur) 2 matskeiðar /30 g saxaðir Chipotle chilies í adobo (frá dós) 2 matskeiðar /5 g hakkað ferskt kóríander 1 msk /5 ml Tequila Salt og nýmalaður svartur pipar Fjögurra 10 til 12-eyri /300- 350-g T-bein steikur UNDIRBÚNINGUR :

Blandið smjöri, chilies, cilantro og tequila í skál til að blanda. Leggja lak af plastfilmu á vinnusvæði. Skeið chili smjör yfir miðju plastfilmu. Rúlla chili smjör í hólk. Kæli minnsta kosti 2 til 3 klst eða yfir nótt. Skerið chilli smjör þig inn þvert í 8 sneiðar. Stráið steikur með salti og svörtum pipar.
Undirbúa grillið fyrir miðlungs-háum hita eða forhita grill pönnu yfir miðlungs-hár heat.Grill stykkin í 5 mínútur. Snúa stykkin yfir og efst hverju steik með 2 smjör sneiðar. Halda áfram að grilla í 5 mínútur fyrir miðlungs-sjaldgæft doneness, eða þar til smjörið byrjar að bráðna. . Flytja stykkin til plötum og þjóna

Þessi uppskrift birtist í: Nautakjöt

Grillaðar T

Aðalréttir

fleiri flokka