Marinerað Grilled lamb Chops

marinerað Grilled lamb chops heimturnar 4 skammta
Innihaldsefni
8 vel snyrt lamb loin chops, 1 tomma þykkur (um 2-1 /4 pund) 3 hvítlauksgeirar, hakkað 2 matskeiðar hakkað ferskt rósmarín eða
2 tsk þurrkað rósmarín, mulið 2 msk hakkað ferskum laufum myntu eða
2 teskeiðar þurrkað myntu 3/4 bolli þurrt rauðvín 1/3 bolli smjör eða smjörlíki, mildað 1/4 teskeið salt 1/4 tsk svartur pipar ferskum laufum myntu fyrir Skreytið Undirbúningur:

Til að marinerast, setja chops í stórum resealable geymslu matvæla poka. Sameina hvítlauk, rósmarín og hakkað myntu í skálinni. Sameina 1/2 af hvítlauk blöndu og vín í gler mæliglas. Hellið vín blöndunni yfir chops í poka. Loka poka tryggilega; snúa að kápu. Marinerast chops í kæli í amk 2 klst eða allt að 4 klst, beygja stundum
smjör, salt og pipar eftir hinum hvítlauk blöndu. blandað vel. Skeið á miðju blaði á plastfilmu. Using plast hula sem fylgja, móta smjör blöndunni í 4X1-1 /2-tommu þig inn. Vefja tryggilega í plast hula, kæli þar til tilbúinn til að þjóna.
Undirbúa grill fyrir beina matreiðslu. Holræsi chops, hent marinade. Staður chops á rist. Grill, á nær grill, yfir miðlungs glóðum um 9 mínútur eða þar til augnablik lesa hitamælir settur í chops skráir 160 &°; F fyrir miðlungs eða til viðkomandi doneness, beygja einu sinni
Skerið smjör þig inn þvert í 8 (1/2-tommu. ) sneiðar. Til að þjóna, Top hvert höggva með sneið af vanur smjöri. . Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: Lamb Næringargildi: Serving Size: 1/4 af alls uppskrift Natríum 375 mg prótein 47 g Trefjar <1 g Kolvetni 1 g Kólesteról 206 mg Mettuð fita 24 g Total Fat 48 g Hitaeiningar úr fitu 69% Hitaeiningar 638 megrunarfæði exchange: Fat 6 Kjöt 6-1 /2