Nýlegar rannsóknir hafa sýnt að hvítlaukur er sannað sýklalyf, dregur blóð-kólesteróls og er áhrifarík eftir verkun.
Innihaldsefni
1 bolli fitulaus minnka-natríum kjúklingur seyði 1/4 bolli hvítlauksgeirar, skrældar og mulið (um 12 til 15 negulnaglar) 1/2 tsk ólífuolía 4 beinlaus svínakjöt loin chops, um 1/4 tomma þykkur hvert (um 12 aura) 1 msk söxuð fersk steinselja 1/2 tsk þurrkað tarragon skilur 1/4 tsk salt 1/4 tsk svartur pipar 1 msk allur-tilgangur hveiti 2 msk vatn 1 msk þurrt Sherry 2 bollar heitt soðið hvít hrísgrjón Undirbúningur:
Heat ólífuolíu í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita.. Bæta svínakjöt; elda 1 til 1-1 /2 mínútur á hlið eða þar til browned. Hellið hvítlauk pur é e í pönnu. Stökkva með steinselju, tarragon, salti og pipar. Koma til sjóða, ná. Lækkið hitann, krauma í 10 til 15 mínútur eða þar til svínakjöt er safaríkur og varla bleikur í miðju. Fjarlægja svínakjöt frá pönnu; halda hita.
Sameina hveiti og vatn í litlum bolla. Hægt hella hveiti blöndunni í pönnu, koma að sjóða. Cook og hrærið þar til blandan þykknar. Hrærið í sherry. Berið sósu yfir svínakjöti og hrísgrjónum. Skreytið að vild
Þessi uppskrift birtist í:. Svínakjöt Næringargildi: Serving Size: 1 svínakjöt höggva með um 1/4 bolli sósu og 1/2 bolli soðið hrísgrjón Sodium 231 mg prótein 23 g Trefjar 1 g Kolvetni 27 g Kólesteról 40 mg Mettuð fita 3 g fitu að heildarmagni 9 g hitaeininga úr fitu 28% hitaeininga 293 megrunarfæði SKIPTI: Fat 1/2 Kjöt 2 Sterkja 2