Innihaldsefni
2/3 bolli Arborio hrísgrjón Nonstick elda úða 1 egg 1 egg hvítur 1/2 bolli rifinn parmesan ostur 3 msk Hakkað grænn laukur 1 eyri þurrkað Porcini sveppir 1 bolli sjóðandi vatn 1 msk ólífuolía 1 meðalstór laukur, sneið 2 hvítlauksgeirar, hakkað 8 aura hnappinn sveppir, sneiðar 1 tsk þurrkað oregano 1 getur (14-1 /2 aura) tómatar wedges, undrained 2 tsk sítrónusafi 1/4 tsk salt 1/2 tsk svartur pipar 1/3 bolli saxaðar ristuðu valhnetur * Asiago eða Parmesan osti spænir * að ristuðu brauði valhnetur, dreifa þeim í einu lagi á bakstur lak. Bakið í Forhita 350 &°; F ofn 8 til 10 mínútur eða þar til brúnt, hrært tvisvar. UNDIRBÚNINGUR:
Hitið ofninn í 350 &°, f.. Úða 8 tommu ferningur bakstur pönnu með elda úða. Slá egg og eggjahvítu í skál þar til blandað. Bæta hrísgrjón, rifnum parmesan og grænn laukur; blandað vel. Ýttu í tilbúnum pönnu með gúmmí spaða. Ná; geyma í kæli.
Leggið þurrkaðir sveppir í sjóðandi vatni í skálinni 15 til 20 mínútur eða þar til mjúkur. Holræsi, pantað vökva. Saxið sveppina.
Bakið hrísgrjónablöndunni 20 til 25 mínútur eða þar til sett.
Meðan að undirbúa ragout, hita olíu í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt. Bætið við niðurskornum lauk og hvítlauk; elda og hrærið 5 mínútur. Bæta við ferskum sveppum, þurrkaðir sveppir og oregano; elda og hrærið í 5 mínútur eða þangað til ferskt sveppir eru aum.
Holræsi tómötum, pantað 1/4 bolli safa. Bæta við tómötum, áskilinn safa, áskilinn sveppir fljótandi, sítrónusafi, salt og pipar til pönnu. Koma að sjóða yfir háum hita. Lækkið hitann. Látið malla, afhjúpa, 15 mínútur eða þar til sósan þykknar. Hrærið valhnetur.
Skerið hrísgrjón blöndu í 8 rétthyrninga. Top með ragout. Stökkva með osti spænir
Þessi uppskrift birtist í:. Vegetarian