Peanut Sauce (uppskrift) 3 matskeiðar minnka-natríum soja sósa 2 msk þurrt Sherry 2 tsk cornstarch 1-1 /2 matskeiðar hakkað ferskt engifer 3 hvítlauksrif, söxuð 1-1 /2 tsk sesamolía 1 msk hnetu olíu 3 blaðlaukur, þvegin og skorin í 2-tommu slivers 3 gulrætur, skrældar og julienned 1 bolli lauslega sneið fresh shiitake sveppir 1 lítil höfuð Napa eða Savoy hvítkál, rifið (um 4 bollar) 2 bollar mung baun spíra, skola og tæmd 8 aura fyrirtæki tofu, holræsi og skera í 2-1 /2x1 /4 tommu ræmur 12 (8 tommu) fitu-frjáls hveiti tortilla, hlýja * 3/4 bolli fínt saxað hunang brennt hnetum * Tortilla má mildað og hlýja í örbylgjuofni rétt áður en. Stafla tortilla og sett í plastfilmu. Örbylgjuofn á hár 30 sekúndur til 1 mínúta, beygja yfir og snúa henni fjórðung snúa einu sinni við upphitun. UNDIRBÚNINGUR:
Heat wok yfir miðlungs-hár hiti 1 mínútu eða þar til heitt. Úði hnetu olíu í wok og hita í 30 sekúndur. Bæta blaðlaukur, gulrætur og sveppir; hrærið-seiði 2 mínútur. Bæta hvítkál; hrærið-seiði 3 mínútur eða þar til bara útboði. Bæta baun spíra og tofu; hrærið-seiði 1 mínútu eða þar til heitt. Hrærið soja sósu blöndu; bæta við wok. Cook og hrærið í 1 mínútu eða þar til sósa er þykknað.
Látið hvern tortilla með um 1 tsk Peanut Sauce. Skeið 1/2 bolli grænmeti blöndunni á neðri hluta hvers Tortilla; stökkva með 1 msk hnetum
Fold neðri brún tortilla yfir fyllingu. brjóta í hlið brúnir. Rúlla upp alveg láta fylla. Eða, skeið 1/2 bolli grænmeti blöndunni á helmingi tortilla. Fold botn brún yfir fyllingu. Fold í einni hlið brún. Berið fram með Peanut Sauce
Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska Næringargildi: Serving Size: 2 fyllt tortilla með um 1 matskeið auk 1 teskeið Peanut Sauce Natríum 1043 mg prótein 19 g Trefjar 18 g Kolvetni 64 g Mettuð fita 3 g Total Fat 18 g Hitaeiningar úr fitu 32% Hitaeiningar 477 megrunarfæði exchange: Kjöt 1 Vegetable 3 Sterkja 3 Fat 3