3/4 bolli vatn 1 tsk auka-Virgin ólífuolía 1/4 tsk salt 1/8 tsk svartur pipar 1/2 bolli ósoðið kúskús pappír parchment 1 lítill gulur skvass, skera í julienned ræmur (1 bolli) 1/2 pund ferskur lax flök, bein fjarlægð og skera í 2 stykki 1/2 bolli smátt söxuð tómötum plóma 2 tsk hvert hakkað ferskt dill og hakkað ferskt tarragon, skipt eða
1/4 teskeið hver þurrkuð dill illgresi og þurrkuð tarragon lauf, skipt 2 tsk hvor hakkað ferskt graslauk og hakkað fersk steinselja, skipt 1 egg, barinn Dilled Wine Sauce (uppskrift) Undirbúningur:
Skerið parchment pappír í tveimur 12-tommu reitum. Falt í tvennt á ská og skera í hálf-hjarta form. Þróast hjörtu og skeið 1/2 bolli kúskús á annarri hlið hvers hjarta. Top hvert með 1/2 bolli skvass, 1 stykki lax, 1/4 bolli tómatar og 1 teskeið hver dill, tarragon, graslaukur og steinselja. Að innsigla pakka, bursta ytri brúnir hjörtu með pískuðu eggi. Fold aftur, gera hálf-hjarta form; ýttu brúnir saman, crimping vel með fingrunum. Setja pakka á ungreased bakstur lak; baka 14 mínútur. Á meðan, undirbúa Dilled Wine Sauce.
Til að þjóna, setja hvert pakki á stórum disk og skera "X" í toppinn. Fold horn aftur og súld sósu yfir hverja birtingu. Skreytið með ætum blómum, svo sem pansies, fjólur eða nasturtiums, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Franska Næringargildi: Serving Size: includes 1/4 bolli sósa natríum 387 mg prótein 29 g trefjar 11 g Kolvetni 54 g Kólesteról 127 mg Mettuð fita 3 g Total Fat 14 g Hitaeiningar úr fitu 26% Hitaeiningar 497 megrunarfæði exchange: Fat 1-1 /2 Kjöt 3 Grænmeti 2 Sterkja 3