Tomato Sauce (uppskrift) 1 msk ólífuolía 1 lítill laukur, saxaður 1 meðalstór tómatur, sáð og hægelduðum 1 msk fínt saxað ferskt basil eða
1 tsk þurrkað basilikum 1/4 tsk þurrkað oregano skilur 1/3 bolli soðið orzo 1/3 bolli saxað smáupphæð svartar ólífur 8 egg 1/2 tsk salt 1/8 tsk svartur pipar 2 matskeiðar smjör 1/2 bolli (2 aura) rifið mozzarella osti Undirbúningur:
Hiti olíu í ovenproof 10 tommu pönnu yfir miðlungs-háum hita. Cook og hrærið laukinn þar til útboði. Bæta tómat, basil og oregano; elda og hrærið 3 mínútur. Hrærið Orzo og ólífum, fjarlægja úr pönnu og setjið til hliðar.
Hrærið egg, salt og pipar í skál með rafmagns hrærivél á litlum hraða. Hrærið í tómötum blöndu; hliðar.
Bræðið smjörið í sama pönnu yfir miðlungs hita. Bæta egg blanda; efst með osti. Lækkið hitann. Cook 8 til 10 mínútur eða þar til botn og flest miðju er sett.
Place pönnu á rekki 4 tommur frá broiler. Broil 1 til 2 mínútur eða þar til efst er browned. Skera í wedges; þjóna með sósu tómötum. Skreytið að vild
Þessi uppskrift birtist í:. Italian