3/4 til 1 bolli allur-tilgangur hveiti, skipt 1/2 bolli heilhveiti 1 tsk fljótur-rísa virkur þurr ger 1-1 /2 tsk þurrkað basil, skipt 1/4 tsk salt 1 msk ólífuolía 1 stór hvítlauksrif, söxuð 1/2 bolli mjög heitt vatn (120 &°; til 130 &°, f) 1 tsk gul cornmeal 1/2 bolli no-salt-added tómatsósu 1 bolli lauslega sneið sveppir 1/2 bolli lauslega sneið kúrbít 1 /3 bolli hakkað grænn laukur 1 stór brennt rauð paprika, * skera langsum í þunnar ræmur eða 3/4 bolli sneið, tæmd, flöskum brennt papriku 1 bolli (4 únsur) rifið hluti-Lögð mozzarella ostur 1/4 tsk rauður pipar flögur * Til að roast pipar, skera pipar langsum í helminga; fjarlægja stilkur, himna og fræ. Broil 3 tommur frá hita, húð hlið upp, þar til húðin er blackened og blöðrur. Place helminga í litlum resealable plast geymslu matvæla poka. Innsigla; hliðar 15 mínútur. Fjarlægja pipar úr töskunni. Afhýða húð; holræsi á handklæði pappír. UNDIRBÚNINGUR:
Place ofn rekki í neðstu stöðu. Hitið ofninn í 400 &°; F. Spray 12 tommu pizza pönnu eða bakstur lak með Nonstick elda úða; stökkva með cornmeal og sett til hliðar. Rúlla deigið í stórum hring á létt floured yfirborði. Flytja til tilbúnum pönnu, teygja deigið út að brún pönnu. (Of mikið veltingur gerir skorpu þungur og þéttur, teygja deigið til að passa pönnu er best.)
Blend tómatsósu og eftir 1/2 tsk basilikum í skálinni; jafnt á milli skorpu. Top með sveppum, kúrbít, grænn laukur, ristaðar papriku og mozzarella; stökkva mulið rauðum pipar ofan. Bakið í 20 til 25 mínútur eða þar til skorpu er gullinn brúnn og osti bráðnar
Þessi uppskrift birtist í:. Ítalska Næringargildi: Fiber 4 g Kolvetni 36 g Kólesteról 16 mg Mettuð fita 3 g Total Fat 9 g hitaeininga úr fitu 28% Hitaeiningar 270 Prótein 13 g Natríum 290 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1 Kjöt 1 Vegetable 1 Sterkja 2