1/4 bolli ferskt lime safa 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað 1/2 tsk þurrkað oregano lauf 1/4 tsk jörð kúmen 1/2 (6-eyri) beinlaus nautakjöt efst umferð eða nautakjöt flank steik 1 meðalstór grænn paprika, helming og sáð 1 meðalstór laukur, skera í tvennt 12 ósoðið tröllvaxinn pasta skeljar (um 6 aura) 1/2 bolli minnka-feitur sýrður rjómi 2 msk kurluðum minnka-feitur Cheddar ostur 1 msk söxuð fersk kóríander 2/3 bolli chunky Salsa 2 bollar rifið lauf salat UNDIRBÚNINGUR:
Hitið ofninn í 350 &°, f. Cook pasta skeljar samkvæmt pakka áttir, sleppa salti. Holræsi og skolið vel undir köldu vatni; hliðar.
Grill eða Broil steik og grænmeti yfir miðlungs hita 6 til 8 mínútur fyrir miðlungs eða þar til viðkomandi doneness, beygja einu sinni. Kæla örlítið. Skera steik í þunnar sneiðar. Höggva grænmeti. Staður steik sneiðar og grænmeti í skál. Hrærið sýrðum rjóma, Cheddar osti og kóriander. Stuff skeljar jafnt með kjöt blöndu, mounding örlítið.
Raða skeljar í 8-tommu bakstur fat. Hellið salsa yfir fyllt skeljar. Cover með filmu og bakað í 15 mínútur eða þar til hitað í gegn. Skipta salat jafnt meðal 4 plötum; raða 3 skeljar á hvern disk
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Serving Size: 3 Fyllt skeljar Natríum 341 mg Prótein 19 g Trefjar 3 g Kolvetni 36 g Kólesteról 33 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 5 g Hitaeiningar úr fitu 16% Hitaeiningar 265 megrunarfæði exchange: Meat 1-1 /2 Grænmeti 1 Sterkja 2