1 matskeið jurtaolía 1 lítill laukur, saxaður 1 £ jörð svínakjöt * 1 dós (14-1 /2 aura) hægelduðum tómatar, undrained 1 tsk þurrkað oregano 1/4 tsk salt 1/4 tsk jörð kúmen 1/4 tsk svartur pipar 1-1 /2 bolla (6 aura) rifið pipar-Jack eða taco-bragðbætt ostur 2 bollar tortilla flögum 1/2 bolli minnka-feitur sýrður rjómi 1 dós (4 únsur) söxuð græn chilies, tæmd 2 matskeiðar hakkað cilantro * Fyrir grænmetisæta Casserole, varamaður £ 1 tofu hrynur fyrir svínakjöt. UNDIRBÚNINGUR:
Hiti olíu í stórum pönnu.. Bæta lauk og elda í 5 mínútur eða þar til útboði. Bæta svínakjöt og elda þar til brúnt, hrært til að aðskilja kjöt. Hella burt fitu. Hrærið í tómötum með safa, oregano, salt, kúmen og pipar. Skeið í 11X7 tommu Casserole. Stráið osti yfir Casserole; raða tortilla flögum yfir osti. Bakið í 10 til 15 mínútur eða þar til osturinn bráðnar
Sameina sýrðum rjóma og chilies. blandað þar til vel blandað. Sleppa því tablespoonfuls yfir bakaðri Casserole. Stökkva með kóriander
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican