þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> uppskriftir >> elda >> Mið-Austurlanda >>

Tandoori

INGREDIENTS
Garam Masala (uppskrift) 1-1 /2 £ kjúklingur læri, húð fjarlægð 1 lítill laukur, coarsely hakkað 1/3 bolli látlaus fitulaus jógúrt 1 msk tómatmauk 2 stórir hvítlauksgeirar, grófhakkað 2 tsk saxað ferskt engifer 1/2 jalape ñ o pipar, * sáð 1 teskeið paprika Peel af 1/2 sítrónu, grófhakkað Cucumber Raita (uppskrift) 6 umferðir heilhveiti pítu brauð * Jalape ñ eða papriku geta stunga og ertingu í húð, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:
  • Undirbúa garam masala, hliðar
    Létt skora hvert kjúklingur læri tvisvar með beittum hníf. stað í stórum þungur-skylda resealable mat geymslu poka
    Place lauk, jógúrt, tómatmauk, hvítlaukur, engifer, jalape ñ. o pipar, 1 tsk Garam Masala, papriku og sítrónu afhýða í matvinnsluvél eða blandara; ferli þar til slétt. Bæta við kjúklingur stykki í plastpoka; innsigla pokanum þétt og snúa sér til kápu kjúklingur rækilega. . Kæli 4 klukkustundir eða yfir nótt
    Undirbúa agúrka Raita; geyma í kæli.
    Takið kjúklinginn upp úr pokanum og henda marinade. Grill kjúklingur á þakið grillið yfir miðlungs glóðum 20 til 25 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju og safi hlaupa skýr, beygja einu sinni. Berið fram með Agúrka Raita og pitas. Skreytið að vild
    Þessi uppskrift birtist í:. Mið Austur Næringargildi: Serving Size: 1/6 alls uppskrift Natríum 344 mg prótein 19 g Trefjar <1 g Kolvetni 22 g Kólesteról 47 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 6 g hitaeininga úr fitu 26% Hitaeiningar 218 megrunarfæði EXCHANGE: Grænmeti 1 Sterkja 1 Kjöt 2