Modern Meadow, á útbúnaður byrjaði með University of Missouri rannsakandi Forgacs, stefnir að því að bæta enn útlendingur hrukku til tilbúið kjöt hugtak. Félagið ímynda með 3-D Printer að úða röð lög af " lífrænt blek " samanstendur af vöðvafrumum að byggja falsa steik eða hamborgara. Modern Meadow segir þetta ferli gerir það að framleiða kjöt hraðar og á skilvirkari hátt en ferlum áður gert er ráð fyrir vísindamenn [Heimild: US Department landbúnaðarráðherra]
A 2011 Wired tímaritið grein bendir á að á meðan falsa hamborgari virðast vera. á himni, það eru enn nokkur draga kjark tæknileg hindranir að yfirstíga. Það er ekki auðvelt að plata stofnfrumur vaxandi kjöt, og það þarf flóknar súpa á eldsneyti, sölt, steinefni, hormón og önnur efni til að vaxa vöðva frumur sem eru heilbrigð nóg til að lifa af. Og vaxandi stykki af kjöti eins flókið og segjum, Porterhouse steik, er að fara til vera a raunverulegur áskorun. Raunveruleg hella Porterhouse er ekki bara fullt af vöðvafrumum sem standa saman. Frumurnar eru hluti af vöðvaþráðum, sem aftur samþætt við annað í flóknu stykki af vefjum sem er fær um að gera starf í líkama býr dýrsins. The vefjum inniheldur einnig net æðum og innlán fitu, sem öll stuðla subtly að útliti, áferð og bragð [Heimild: Timmer].
Hversu fljótt mun Synthetic Meat Ever Skipta Big Macs
