2. Sjálfbær Salmon
Heilsa sérfræðingar segja okkur að borða fisk fyrir omega-3 hennar fitusýrum, sem eru hjarta-heilbrigðum og hjálpa minnka hættuna á hjarta-og æðasjúkdóma. Salmon einkum er þekktur fyrir að vera hátt í omega-3s. Hins vegar, ef þú vilt vera vistfræðilega meðvitund, ættir þú að athuga í hvernig lax þitt kom á matvöruverslun birgðir áður en þú kaupir hana.
Þegar lax er kallaður " sjálfbær, " sem þýðir að veiða það mun ekki setja ann í lax íbúa og að fjölbreytni lífríkis á fiski búsvæði er ekki neikvæð áhrif. Umhverfissinnar eru sammála um að villtur Alaskan lax er besti kosturinn þinn vistfræðilega, þar sem þetta tegund lax er ekki ofveiddir og smitandi það muni ekki hafa neikvæð áhrif á laxastofn eða líffræðilegan fjölbreytileika hafsins.
Á hinn bóginn, öldum Lax veldur mörg vandamál fyrir umhverfi og fiskistofna, og hér er ástæðan: Í fiskeldisstöðvum, þúsundir af fiski eru crammed í litla svæði, sem leiðir til uppsöfnunar saur og auðvelt útbreiðslu sjúkdómsins. Vegna þess að margir af þessum fiskeldisstöðvum eru haf byggt úrgangurinn fellur út í nærliggjandi vötn og sjúkdómurinn getur breiðst út til villta fiskinn íbúa. Ef eldisfiski eru fóðraðir hvers konar efni eða hormón, þá einnig leka inn í nærliggjandi vötn gegnum fiski saur. Í sumum tilvikum, mengun er svo slæmt að vísindamenn hafa raun bent á rotting hafsbotni [Heimild: GoVeg.com].
1. lífræn matvæli
Lífræn ræktun miðar að því að lágmarka umhverfisáhrif með aðferðum eins skiptiræktun, rotmassa, líffræðileg frekar en efna Meindýraeyðing og grænum frekar en tilbúins áburðar. Uppskera snúningur heldur líffræðilegan fjölbreytileika jarðvegs sterk. Gróðursetning sömu uppskeru aftur og aftur í sama jarðvegi rænir jarðveg næringarefna sínum með tímanum og veldur því að þörf fyrir áburð og aukefni jarðvegi. Ef ræktun er snúið, það er engin þörf fyrir aukefni. Einnig, þegar efna varnarefni eru ekki notuð á ræktun, ver það vatn borð frá þeim aðskotaefni.
lífrænni framleiðslu er einnig frjáls frá erfðabreytingar, sem er þegar DNA plöntu er breytt
