reikna út hversu mikið Tuna Þú getur örugglega borða
Þekkt fyrir heilsu hjarta sína kosti, fiskur er mikilvægur hluti af mataræði okkar. Vegna fiskur er lágt í fitu, hár í próteini og rík uppspretta af omega-3 fitusýrum, flest okkar ættu að miða að því að borða á milli tveggja til fjögurra skammta af fjórum til sex aura af fiski á viku. The US Food og Drug Administration (FDA) segir einnig að barnshafandi konur, konur sem geta orðið barnshafandi og konur sem eru með barn á brjósti geta örugglega borða um 12 aura af fiski - um tvö meðaltal hluta - á viku, til að hjálpa fylla upp á Good Things fiskur getur boðið. Þetta lýðfræðilegar ætti einnig að stýra bjartur af hákarl, sverðfiskur, kóngamakríll og flögufiskur, sem vitað er að hafa mikið magn af kvikasilfri. Þó fiskur er nærandi mat, ættum við að vera varkár þegar þeir velja tegundir og magn af fiski við borðum. Hér er hvernig á að gera það!
Eins og við höfum áður, stærri fisk sem eru hærri á fæðukeðjunni eins túnfiskur, barra og sverðfiskur lífverum eiturefni, eins kvikasilfur. Borða of mikið af þessum fiski getur aukið neyslu kvikasilfur, td, meira svo en að borða lítið bolfiski eins tilapia. Og, þyngd þín (og kyn) einnig ákvarða hversu mikið túnfiskur þú getur haft. Fyrir sum okkar, fylgir leiðbeiningum FDA, og borða 12 aura af túnfiski, gæti leitt til fleiri kvikasilfurs en er nokkuð öruggt. Svo hvernig er hægt að segja hvar á að draga línuna?
The Environmental Working Group (EWG) hefur skapað túnfiskur reiknivél til að ákvarða hversu mikið túnfiskur þú getur örugglega borða í viku, jafnvel reikna hversu mikið albacore túnfiskur ( sem hefur meira kvikasilfur) sem þú getur borðað á móti hversu mikið " klumpur ljós túnfiskur " er öruggur. Þó að þetta sé gott stökk burt benda til að ákvarða rétt magn af túnfiski fyrir mataræði, hafa í huga að það eru margir heilbrigðir fiskar möguleikar auk túnfiski. Ef þú hefur áhyggjur af magni kvikasilfurs sem þú ert neyslu, FDA notar þessa kvikasilfur graf til að ákvarða meðaltal magn af kvikasilfri í uppáhalds fiski. The United States Environmental Protection Agency veitir einnig neyslu ráðleggingar til að halda þér upp til dagsetning á nýjustu tillögur.
Á heildina litið, vilt þú að borða eins lítið kvikasilfur og mögulegt er, heldur vegna þess að fiskur býður upp á framúrskarandi heilsa hagur, það getur verið erfiður að finna hamingjusamur miðill. Reyna sýnat
[1] 