Hagur af rauðvíni
Í mörg ár, áhugi á mögulegum hjarta-heilbrigðum ávinning af rauðvíni hefur verið vaxandi. Getur rauðvín vernda gegn hjartaáfalli? Er þessi áhrif satt fyrir aðrar tegundir af áfengi eins og heilbrigður? The aldagamallar því að gera og öldrun rauðvín gæti í raun bjóða ýmsar aðferðir til að vernda gegn æðasjúkdóma.
Dagleg neysla á rauðvíni hefur verið samofin mörgum menningarheimum, einkum í Evrópu menningu. Frakkland, svæði þekkt fyrir hár mettaðri fitu inntaka og reykingar, hefur vakið athygli fyrir sína orðinn lægri tíðni hjartasjúkdóma miðað við í Bandaríkjunum og nálægum Great Britain [Heimild: Cordova]. Þetta hefur orðið þekktur sem franski þversögn; þversögn sem kölluðu á frekari athugun á ávinningi af áfengi, vín sérstaklega.
Rauðvín er talið að hafa margar mismunandi næringarefni gagnlegt í veg fyrir hjartasjúkdóma, þar á meðal resveratrol, quercetin og polyphenols [Heimild: Seeram, Goldfinger]. Þetta gæti miða á marga leiðir eru færar um warding burt hjartasjúkdómum [Source: Cordova, Peregrin]. Resveratrol, sem finnast aðeins í rauðvíni, einkum er talið til að hjálpa berjast krabbamein og sykursýki, og vera gríðarlega áhrifarík antiaging næringarefni [Heimild: Halls, Guarente]. Aðrir hafa getið sér þess rauðvín gæti gagnast líkamanum með áhrif boðefna eða sendiboða, í heilanum. [Heimild: de la Torre]
Nokkrir þættir leiða til stíflu í æðum sem fæða hjartað. Hafa ýmsir næringarefni og andoxunarefni, rauðvín einkum gæti breytt mörgum af efna kallar hjartasjúkdóma. Það eru reyndar nokkrar rannsóknir sem styðja þá hugmynd að næringarefni í rauðvíni raun koma í veg fyrir hjartasjúkdóma [Heimild: Cordova, Peregrin, Klatsky, Groenbaek, Di Castelnuovo]. Á meðan það er enn umdeild sem þessara næringarefna spilar mikilvægasta hlutverk í forvörnum, það er líklegast að hver þessara andoxunarefna er mikilvægt. Það er talið að rauðvín gæti veitt vernd gegn blöðruhálskirtli og lungnakrabbamein sem og [Heimild: Rotondo, Lacoviello].
Hvað hvítvíni? Gögnin er ekki eins sannfærandi og fyrir Crimson hliðstæðu þess, en rannsóknir er sýna hvítvín hjálpar að draga úr hættu á hjartasjúkdómum, þó rautt trumps hvítt í andoxunarefni /innihald vítamín [Heimild: Goldfinger, Di Castelnuovo, Donati]. Þetta er líklega vegna þess að rauðvín er gert með alla vínber, húð, fræ og allt. Áhugamenn þurfa ekki að henda út flöskur þeirra hvítur. Mundu bara
Auðvitað, þetta bidur spurningin, er allt
[1] 