Mjólk er einn besti uppspretta vítamín B2 í American mataræði. Glas af mjólk veitir fjórðungur af ráðlögðum dagskammti af ríbóflavín karla og einn þriðja af ráðlögðum dagskammti fyrir konur. Aðrar mjólkurvörur á borð við ost, jógúrt og ís eru einnig góðar heimildir af vítamín. Kjöt, sérstaklega lifur og nýru, og sumir grænu grænmeti eru aðrar ríkur uppspretta. Auðgað brauð og korn hafa ríbóflavín bætt við þau. © 2007 .Dairy vörur, svo sem mjólk, osti og jógúrt, eru framúrskarandi uppspretta af ríbóflavín.
Heat og súrefni ekki auðveldlega eyðileggja ríbóflavín, en ljós er. Mjólk getur tapað helming eða meira af ríbóflavín efni hennar þegar í ljósinu fjórar til sex klukkustundir. Til að koma í veg fyrir þetta verða, það er mikilvægt að geyma mjólk í skýrum gleri eða hálfgagnsær plast ílátum. Það er betra að kaupa og geyma mjólk í pappa umbúðum eða litað plast jugs.Dietary Kröfur vítamín B2The RDS fyrir ríbóflavín er 0,5 mg fyrir hverja 1.000 hitaeiningar. Þetta virkar út að vera 1,3 mg á sólarhring fyrir meðal fullorðinn maður og 1,1 mg fyrir meðaltal fullorðin kona. A barnshafandi kona þarf að 0,3 mg til viðbótar. Á barnsins fyrstu sex mánuði með barn á brjósti þarf að 0,5 mg til viðbótar á dag; á síðustu sex mánuðum, þarf hún aðeins 0,4 mg meira. Mælt er með að minnka lítillega í 1,4 mg fyrir karla og 1,2 mg fyrir konur yfir 50 ára aldur og orku þarf decrease.You getur notað þessa töflu til að finna matvæli sem eru góð uppspretta af ríbóflavín. Matur Magn Ríbóflavín (mg) Mjólk hrista, þykkur 1 bolli 0,5 Kotasæla, lágmark-feitur 1 bolli 0,41 Mjólk, allt 1 bolli 0.39 Áfir, frá nýmjólk 1 bolli 0.38 Áfir, frá Lögð mjólk 1 bolli 0,37 Jógúrt, lágmark-feitur frystum 1 bolli 0.37 Pönnukökur 3 meðalstór 0,36 sætum kartöflum 1 bolli 0.33 Saltstangir 1 bolli 0,25 English Muffin 1 meðalstór 0.24 Ofnæmi ljósi getur verið merki um Ríbóflavín skort, sem veldur því að húðin að verða fitugur, hreistruð, og þurr. Halda lestur til að fræðast meira um áhrif af ríbóflavín deficiency.Riboflavin er bara einn af the frumskilyrði vítamín sem ætti að vera hluti af mataræði. Fylgdu tenglunum hér fyrir neðan til að læra meira um næringarefni sem líkaminn þarfnast.
