Rice Questions

in? A. Þetta ansi mikið fer eftir tegund af hrísgrjónum sem þú notar. Eins og við fram hér að ofan, það eru viðskiptabankarnir þrír bekk hrísgrjónum - lang-, meðallangs og skemmri korn - og lengd hrísgrjón kjarnanum áhrif á áferð hrísgrjónum þegar það er eldað. Meðallangs og skemmri korn hrísgrjón hafa hátt innihaldi sterkju, sem gerir soðið hrísgrjón rök og Sticky; lengri korn hrísgrjón hefur minna sterkju, svo það kokkar upp þurrt og Fluffy. Hver tegund af hrísgrjónum krefst mismunandi magn af vökva, svo athuga elda leiðbeiningar á umbúðum. Til dæmis, hýðishrísgrjón - sem hefur verið lítið unnar - og breytt, eða parboiled, hrísgrjón taka lengri tíma að elda en hvít hrísgrjón og þurfa meiri vökva (almennt, 2 1/2 til 3 bollar af vökva til 1 bolla af hrísgrjónum) . Önnur leið til að halda korn aðskilin er að bæta um matskeið af olíu, smjöri eða smjörlíki í pottinn á meðan matreiðslu. Þetta lubricates einstaka korn og kemur í veg fyrir þá frá að tolla og samloðun saman. Annar hluti af ráð: Ekki hreyfa hrísgrjón á meðan það er að elda, því að hræra mun gera það tregbreytanlegri. Auðveld leið til að gera nökkurn-frjáls hrísgrjón er að nota pilaf aðferð: Hita 2 msk smjör í miðlungs pott. Bæta 1 bolli lengri korn hrísgrjón. Cook og hrærið hrísgrjón yfir miðlungs hita í 4 til 5 mínútur eða þar til hrísgrjón snýr ógagnsæ. Bæta við 2 bollar sjóðandi kjúklingur seyði eða vatn og 1/2 tsk salt. Cover og elda yfir lágum hita í 14 mínútur eða þar til rækjurnar eru blíður og vatn hefur verið niðursokkinn
Fyrir frekari uppskriftir hrísgrjón og elda ábendingar, sjá:.

Hvernig á að elda hrísgrjón

Rice Uppskriftir

Gufusoðin Rice Uppskrift

Yfirlit korni

Sjósetja Video Emeril grænum Uppskriftir: Fried Rice

Page [1] [2]