Silverskin hvítlauk. Þetta þægilegur-til-vaxa fjölbreytni hefur sterka bragð og verslanir vel þegar þurrkað - það mun endast næstum ár við réttar aðstæður. The Creole hópur silverskin garlics hefur rose-lituð bókfell.
Artichoke hvítlauk. Artichoke hvítlaukur hefur mildari bragð og hafa færri og stærri negull en silverskin. Þú getur geymt það eins lengi og átta mánuði. Artichoke hvítlaukur getur stundum hafa fjólubláa bletti eða rákir á húð þess, en ekki rugla ekki með fjólublátt rönd hvítlauk, a hardneck fjölbreytni sem hefur töluvert af fjólubláa litar.
Hardneck Hvítlaukur
Ólíkt softneck hvítlauk, hardneck afbrigði hafa ekki sveigjanlegt fénað. Þegar þú kaupir þessa tegund af hvítlauk, mun það yfirleitt hafa mjög sterka fénað uppblásin tomma eða tveir frá the toppur af perunni.
Hardneck hvítlaukur sendir allt Scapes frá Mið Woody stilkur hennar þegar það er að vaxa. A lags er þunnt grænt framhald af stöng sem myndar 360 gráðu krulla með litlum bulbil eða bólgur, nokkrar tommur frá lokum þess. Inni í bulbil eru fleiri en 100 pínulítill negull sem eru erfðafræðilega eins til foreldris perunni undir
Margir kalla þetta ". Blóm, " en þeir eru í raun ekki blooms. Ef vinstri á álverinu, lags mun að lokum deyja og falla á, og pínulítill negull mun hella niður á jörðina. Hins vegar flestir aldrei gera það svo langt.
Skurður burt Scapes heldur orku virkjunarinnar frá mynda bulbil og því hvetur stærri perur. En ekki henda út Scapes. Þeir geta vera a ljúffengur innihaldsefni í matreiðslu þínum
Það eru þrjár helstu gerðir af hardneck hvítlauk:.
Rocambole. Þessi fjölbreytni hefur ríkt, fullur-upphlutur bragð. Það peels auðveldlega og venjulega hefur bara eitt sett af negul um Woody stöng. Það heldur í allt að sex mánuði.
Postulín. Postulín hvítlaukur er svipað rocambole í bragði og yfirleitt inniheldur um fjögur stór negull vafinn í mjög slétt, hvít papery Vagina. Rugla oft postulíni hvítlauk fyrir fíl hvítlauk vegna negull hennar eru svo stór. Postulín hvítlaukur verslanir vel um átta mánuði.
Purple rönd. Þetta hardneck fjölbreytni er frægur fyrir að gera bestu bakaðar hvítlauk. Það eru til nokkrar gerðir af fjólubláa rönd, öll með sérstakri skær fjólublátt strokur á papery slíðrum. Purple rönd hvítlaukur heldur í um sex mánuði.
Annar meðlimur Allium klan, fíl hvítlaukur (Allium ampelo
