Það kann að koma á óvart, en fræ er einnig há næringarefnainnihald og getur gefið þér sumir sjúkdómur-bardagi möguleiki. Við munum fara yfir kosti fræ sem hluti af daglegu mataræði í næsta kafla.
Þetta er eingöngu í upplýsingaskyni. ÞAÐ ER EKKI ÆTLAÐ AÐ VEITA læknisráði. Hvorki ritstjórar Consumer Guide (R),., Höfundur né útgefandi bera ábyrgð á hugsanlegum afleiðingum frá hvaða meðferð, málsmeðferð, hreyfingu, breytingu á mataræði, aðgerð eða beitingu lyfja sem leiðir af því að lesa eða eftir upplýsingar í þessum upplýsingum . Birting þessara upplýsinga telst ekki læknisstörfum, og þessar upplýsingar ekki skipta ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk. Áður en ráðist er að þeim áföngum sem meðferð, verður lesandinn að leita ráða hjá lækni eða öðrum heilbrigðisstarfsfólk
Heilsa Hagur af fræjum
Seeds eru ". Egg " sem innihalda næringarefni sem þarf til að næra vöxt nýs álvers. Svo hátt næringarefnainnihald þeirra ætti ekki að koma á óvart. Hvað er óvart er að við relegate almennt þessar næringarþörf undur til einstaka snarl frekar en að gera þeim Staples mataræði okkar.
Með gullnámu þeirra heilbrigðum steinefnum og níasín og fólínsýru-sýru innihald þeirra, eru fræ frábær næring pakki. Þeir eru meðal betri plöntum járn og sink. Í raun einn eyri af fræjum grasker inniheldur næstum tvöfalt meira járn og þremur aura roðlaus kjúklingabringu. Og þeir veita meiri trefjar á eyri en hnetum. Þeir eru einnig góðar heimildir af próteini.
Sesam fræ eru ótrúlega uppspretta beininu byggja steinefni kalsíum, mikill fréttir fyrir fólk sem eiga erfitt með að umbera mjólkurvörur. Og fræ eru rík uppspretta af vítamín E. The eini galli: Sumir fræ eru alveg hátt í fitu. Sólblómaolía og sesam fræ veita um 80 prósent af hitaeiningum þeirra sem fitu, þó fitan er að mestu leyti af hjarta-sviði ómettuð fjölbreytni.
Val og Storage
Fræ eru oft seld í lausu, annað hvort með hýði þeirra (skeljar) í stað eða með kjarna aðskilin út. Gakktu úr skugga um að fræ sem þú kaupir er ferskur. Vegna mikillar fitu þeirra, eru fræ viðkvæmt þránun. Ef þeir verða að hita, ljós, raka, eru þeir líklegri til að verða þrána miklu hraðar. A fljótur snökt af fræ kassi ætti að segja þér ef innihaldið er ferskt eða ekki. Fræ sem enn hafa hýði þeirra ósnortinn
